養(yǎng)生之道 貴在秋冬——上海小南國(guó)推出多款秋冬養(yǎng)生菜品

阿榮
阿榮
2012-11-21 19:51:12
來(lái)源:風(fēng)尚中國(guó)

秋風(fēng)初起,又到一年的養(yǎng)生黃金期。中國(guó)的秋冬養(yǎng)生傳統(tǒng)歷來(lái)已久,而藥補(bǔ)不如食補(bǔ),且古語(yǔ)有云:“養(yǎng)生之道,莫先于飲食”,因此通過(guò)飲食來(lái)養(yǎng)生已是許多人首要推崇的方法。享譽(yù)中外的上海本幫菜領(lǐng)導(dǎo)品牌——上海小南國(guó)在用心經(jīng)營(yíng)上海味道的同時(shí),也為食客們貼心挑選了多款經(jīng)典養(yǎng)生菜品,讓他們?cè)谝伙柨诟VH,也達(dá)到強(qiáng)身健體的功效,可謂一舉兩得。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出:“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰。”秋冬季節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼,體內(nèi)陽(yáng)氣虛弱者常因寒冷而倍感不適。豆?jié){等補(bǔ)虛潤(rùn)燥的食物以及羊肉等溫?zé)嵊氖澄锊皇榻^佳選擇。此外,黑色的食品如黑木耳和海參等營(yíng)養(yǎng)豐富,亦有保健養(yǎng)生之功效。為此,上海小南國(guó)特意推出了多款秋冬養(yǎng)生菜品,汲取多種食物精華的什錦砂鍋、香醇濃郁的臺(tái)式紅茶豆?jié){等,無(wú)一不彰顯了小南國(guó)“精致、時(shí)尚、健康”的理念。

 

養(yǎng)生之道  貴在秋冬——上海小南國(guó)推出多款秋冬養(yǎng)生菜品

什錦砂鍋

什錦砂鍋

精選魚(yú)丸、江南油面筋、熏魚(yú)、蛋餃、黑木耳、春筍、粉絲、明蝦等十種美味食材,加高湯燉熟,色彩分明,味道鮮美。

 

上海小南國(guó)推出多款秋冬養(yǎng)生菜品

紅燒羊肉

 

紅燒羊肉(12月起有售)

天氣轉(zhuǎn)寒,羊肉性甘溫而不燥,溫中暖下,實(shí)為當(dāng)令的滋補(bǔ)上品。小南國(guó)精選上等羊肉,慢火煨燉至肉酥,鮮、香、嫩,無(wú)膻氣,入口即化,香酥入味。 

養(yǎng)生之道  貴在秋冬——上海小南國(guó)推出多款秋冬養(yǎng)生菜品

南國(guó)特色蹄髈

 

南國(guó)特色蹄髈

每只蹄髈嚴(yán)控在2.2至2.4斤,骨頭長(zhǎng)短也要講究。經(jīng)慢火悉心烹飪,瘦肉部分酥而不爛,皮和肥肉糯而不化,是小南國(guó)特色菜肴之一。

養(yǎng)生之道  貴在秋冬——上海小南國(guó)推出多款秋冬養(yǎng)生菜品

特色本雞湯

 


 特色本雞湯

以美味著稱的小南國(guó)特色招牌。母雞慢火熬煮,雞肉鮮嫩入味,雞湯自然金黃醇厚鮮美。營(yíng)養(yǎng)豐富, 唇齒留香。

養(yǎng)生之道  貴在秋冬——上海小南國(guó)推出多款秋冬養(yǎng)生菜品

山珍木耳


山珍木耳

精選優(yōu)質(zhì)黑木耳,口感細(xì)嫩。黑木耳屬黑色食品,有延緩衰老、養(yǎng)血駐顏等功效,適合秋冬養(yǎng)生期食用。

 

 

養(yǎng)生之道  貴在秋冬——上海小南國(guó)推出多款秋冬養(yǎng)生菜品

鮑汁遼參

 
鮑汁遼參

精選上等的淡干海參,經(jīng)專業(yè)技師漲發(fā)。鮑汁煨制,味濃潤(rùn)醇,海參肉質(zhì)厚實(shí),筋道爽滑。

養(yǎng)生之道  貴在秋冬——上海小南國(guó)推出多款秋冬養(yǎng)生菜品

藕粉珍珠圓子


藕粉珍珠圓子

包裹黑芝麻的珍珠圓子,100%純藕粉勾芡,絕不添加其他淀粉,入口細(xì)膩爽滑,香糯可口。

 

養(yǎng)生之道  貴在秋冬——上海小南國(guó)推出多款秋冬養(yǎng)生菜品

臺(tái)式紅茶豆?jié){(熱飲)
 
 

臺(tái)式紅茶豆?jié){(熱飲)(11月15日起有售)

紅茶的香醇完美融入豆?jié){的幼滑,濃郁中透出絲絲清香??诟邢闾?,地道臺(tái)灣風(fēng)味,溫暖養(yǎng)胃。
 

上海小南國(guó)

上海小南國(guó)

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