黑白巧克力慕斯撒粉蛋糕,定制你的生日

COCO
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2018-02-02 11:14:14
來(lái)源:風(fēng)尚美食

去年夏天,廿一客與上海美術(shù)電影制片廠合作,推出三款卡通定制撒粉黑白巧克力慕斯蛋糕。分別為“大耳朵圖圖”、“黑貓警長(zhǎng)”及“孫悟空“這三款經(jīng)典卡通人物。三款蛋糕一經(jīng)面世,就受到熱烈歡迎。

今天,廿一客再將經(jīng)典款蛋糕「黑白巧克力慕斯」,與彼爾德表情包的作者鄭插插進(jìn)行合作,推出白色「彼爾德慶生款」,用當(dāng)下最in的表情包,融化用你的心。

三款卡通勾起回憶,這只小鳥(niǎo)則萌化你心

如果說(shuō)三款經(jīng)典卡通形象勾起的是80、90后童年時(shí)的回憶,那現(xiàn)在這款風(fēng)靡社交網(wǎng)絡(luò)的表情包就是戳中我們當(dāng)下最萌的少女心。

彼爾德是當(dāng)下最火的微信表情包之一,自10年誕生以來(lái),一直在人們社交軟件中的常客。她是一只相信甜甜圈可以拯救世界的鳥(niǎo)姑娘,她還有一個(gè)小伙伴叫黃溜溜,是一只小雞仔。此次合作,請(qǐng)來(lái)了她們的原畫(huà)者鄭插插,專門為21cake繪制了閨蜜倆的生日聚會(huì)圖案。如果你也被彼爾德萌到過(guò),那么你也一定被這款寫著你名字的蛋糕萌到。

黑白巧克力慕斯:繼續(xù)年輕

1500年前,印第安人就發(fā)現(xiàn)飲用可可使人精力充沛,而瑪雅創(chuàng)世神話《波波爾·烏》則稱可可豆為“養(yǎng)分和能量”。現(xiàn)代人孜孜不倦,不停揭露巧克力的秘密:類黃酮、抗氧化多酚、纖維素……為盡情攝入巧克力設(shè)計(jì)著不同方法。今天21cake則再次提供一種使人年輕的方法:黑白巧克力慕斯。

戚風(fēng)可可坯與比利時(shí)黑巧克力醬做底,摻入絲絲君度力嬌酒,入口的口感潤(rùn)滑,味道微苦,中間不時(shí)冒出一些清新的橙子香氣;咀嚼吞咽而后味回甘,巧克力能給人的滿足感妙不可言;而占據(jù)絕大部分的白巧克力慕斯主體,用進(jìn)口比利時(shí)白巧克力,搭配新西蘭乳脂奶油,在嘴巴中的滋味飽滿甜蜜,非常上癮。慕斯綿密柔順,入口即化,從頭到尾都是開(kāi)心。

白巧克力慕斯的甜,與底部黑巧克力醬的苦相得益彰,口感冰涼細(xì)膩。再用法國(guó)可可粉制作撒出深棕色線條,比常規(guī)黑色款更少了些可可粉的苦味,更加適合小孩子了。

而你不是小孩?那又怎樣?年輕的標(biāo)志不就是開(kāi)心嗎?

已經(jīng)迫不及待想過(guò)生日了嗎?沒(méi)關(guān)系,黑白巧克力慕斯白色「彼爾德慶生款」24日已經(jīng)開(kāi)始起接受預(yù)定。并從1月27日開(kāi)始配送。其他定制款(卡通款、約會(huì)款等)也同時(shí)提供,想要哪款,都可以。

參考甜度:五星,

好吃程度:五星,

開(kāi)心程度:爆表。

想吃,可能要快點(diǎn)了。

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