無忘食得六月黃 正是嘗蟹最佳時

Joe
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2013-08-30 12:09:55

夏末蟹季臨 淋漓盡致的蟹宴滋味盡品嘗

黃浦會

地址:上海市黃浦區(qū)中山東一路3號外灘3號5樓(近廣東路)

滬上最貴餐廳“黃浦會”搶占先機,推出時令美味“帝王蟹宴”,與其一向愛走的高端奢華風格頗為符合。居住于純凈深海的帝王蟹以其優(yōu)質口感和巨大體型而聞名,含有豐富的蛋白質,具備清熱解毒、養(yǎng)筋活血等功效,是夏季不可錯過的一道美食。黃浦會“帝王蟹宴”包含蟹殼蒸蛋、炸蟹腿、高湯煮蟹等佳肴,每只帝王蟹1880元,提前預訂可享1280元/只。

夏末蟹季臨 淋漓盡致的蟹宴滋味盡品嘗

桃花源小廚

地址:上海市靜安區(qū)南京西路1266號恒隆廣場5樓

位于恒隆廣場五樓的桃花源小廚也不甘居后,推出“全蟹宴”。新鮮的青蟹正值肥美之季,每日抵運餐廳后,都上演著一場青蟹料理比拼。生拆蟹肉拌日本豆腐之 “鮮”,避風塘和牛炒青蟹之“奇”,蟹粉小籠之“嫩”,招牌冬瓜蒸原只鮮蟹鉗之“純”,都將青蟹的原汁原味演繹得淋漓盡致。感受純正港式米其林特色蟹宴,一定不能錯過桃花源小廚。

夏末蟹季臨 淋漓盡致的蟹宴滋味盡品嘗

成隆行蟹王府

地址:上海市黃浦區(qū)九江路216號

一年四季都可以供應大閘蟹的餐廳自然包括“成隆行蟹王府”,所謂“全蟹宴”,就是品嘗一只蟹身上的不同部位和不同烹制方法?!扒逭粜枫Q”、“蟹柳蘆筍”、“清炒蟹粉”、“銀皮蟹膏”等都是數(shù)一數(shù)二的美味,蟹肉白瑩緊實,蟹黃金燦誘人,蟹膏飽滿肥膩,與古雅的用餐環(huán)境相應和。聽著古箏、琵琶、二胡等民樂演奏,品著盤中豐腴蟹肉,實乃人生美食。

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