莫爾頓海鮮牛排坊室內(nèi)環(huán)境
2010年，蜚聲國(guó)際的“莫爾頓牛排坊”（Morton’s of Chicago）在上海浦東國(guó)金中心開設(shè)了旗下最大的牛排餐廳“莫爾頓牛排坊”，一直備受上海食客的推崇。上海灘第二家分店“莫爾頓海鮮牛排坊”于2013年10月7日新近開業(yè)，以品種豐富的優(yōu)選海鮮為特色，為浦西的忠實(shí)顧客呈獻(xiàn)地道美國(guó)風(fēng)味。
莫爾頓海鮮牛排坊位于淮海路豪華購(gòu)物中心環(huán)貿(mào)iapm商場(chǎng)四樓，是莫爾頓集團(tuán)繼上海浦東、北京、澳門威尼斯人、香港及新加坡分店之后，于亞太地區(qū)開設(shè)的第六家分店。
莫爾頓生蠔拼盤
莫爾頓海鮮牛排坊，標(biāo)志著莫爾頓在中國(guó)的全新概念。顧名思義，餐廳不僅提供享譽(yù)世界的招牌美食——最上乘的頂級(jí)進(jìn)口熟成谷飼牛排，更推出頂級(jí)海鮮美食。八米長(zhǎng)的海鮮吧臺(tái)陳列著每日從美國(guó)、法國(guó)、澳大利亞及新西蘭新鮮運(yùn)抵上海灘的海鮮食材，包括九種冷水生蠔，以冰鎮(zhèn)的方式供客人享用。
餐廳舒適而別致的內(nèi)部空間襯托出牛排坊的海洋主題，營(yíng)造了更具幽雅與魅力的用餐氛圍。與莫爾頓牛排坊一貫的深色的皮革及木材的裝潢風(fēng)格不同，莫爾頓海鮮牛排坊采用漆白的木材與柔軟的藍(lán)綠色地毯裝飾，并且搭配有鑲嵌貓眼石及色彩斑斕的貝殼。大型貴賓間及休息室還裝飾有中國(guó)海景的手繪壁畫，為其增添了一抹藝術(shù)氣息。
莫爾頓冰激凌三明治
餐廳的全玻璃窗設(shè)計(jì)形成了一個(gè)寬敞的露臺(tái)觀景區(qū)，可以俯瞰上?；春Ｂ返馁?gòu)物街全景。兩個(gè)私人包間可容納4到20名客人用餐，并且可以眺望壯美的城市景致，是公司宴請(qǐng)和家庭聚會(huì)的絕佳選擇。
莫爾頓餐廳的菜單匯聚上海灘最優(yōu)質(zhì)的海鮮，包括來(lái)自法國(guó)、美國(guó)、新西蘭、及澳大利亞的新鮮生蠔，搭配上精選的夏布利葡萄酒、香檳或者是淡艾爾啤酒，令人垂涎欲滴。星級(jí)海鮮頭盤極具亞州特色，如多寶金槍魚、紅油魷魚酥、卡露伽魚子醬和新英格蘭奶油蛤蜊湯。主菜方面，蜜汁三文魚、大西洋比目魚配藍(lán)蟹黃油泰椒汁及地中海海鮮燴配香蒜海鮮醬，都不容錯(cuò)過(guò)。
餐廳還提供眾多與海鮮搭配的美味配菜，如莫爾頓焗芝士通心粉、松露帕爾馬干酪炸薯?xiàng)l和奶油菠菜等。餐廳的美式甜點(diǎn)亦繽紛多樣，花生派、奶油卡布基諾以及莫爾頓冰淇淋三明治配濃巧克力沾醬，甜美可口，令人食指大動(dòng)。
莫爾頓海鮮牛排坊酒吧專區(qū)
莫爾頓牛排坊素以豐富而且屢獲殊榮的藏酒而聞名，匯聚超過(guò)200種來(lái)自全球頂級(jí)酒莊的佳釀。酒吧為客人提供各種頂級(jí)烈酒、國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口啤酒，以及一系列極富創(chuàng)意的雞尾酒，包括莫爾頓招牌雞尾酒“MORtini”。
莫爾頓牛排坊聞名遐邇的“MORtini’” Power Hours歡樂(lè)時(shí)光在浦西新店更是有雙倍時(shí)長(zhǎng)，周一至周五（公眾假期除外）從下午5時(shí)至7時(shí)和晚上9時(shí)至11時(shí)，為客人提供尊享價(jià)格，僅需人民幣45元（另加10%服務(wù)費(fèi)）便可享用精選的啤酒、葡萄酒和馬天尼。周一至周日亦提供午餐精選套餐，價(jià)格為人民幣218元起（另加10%服務(wù)費(fèi)）。
“我們?cè)谏虾ｉ_設(shè)的第二家莫爾頓餐廳是莫爾頓在亞洲市場(chǎng)發(fā)展的又一個(gè)里程碑，也是我們?cè)谏虾＿@個(gè)國(guó)際化都市備受歡迎的。”Landry’s集團(tuán)莫爾頓品牌運(yùn)營(yíng)副總裁Mark Leach 先生說(shuō)，“現(xiàn)在莫爾頓在位于黃浦江兩邊的上海的兩個(gè)最為精致奢華的生活新地標(biāo)各開設(shè)了一家餐廳。除了推廣我們享譽(yù)世界的美國(guó)極致美食文化與優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們亦在餐廳增設(shè)了美味誘人的生蠔吧和各色頂級(jí)海鮮美食，以此來(lái)拓展餐廳的概念?！?
