紹興區(qū)域開元酒店第五期創(chuàng)新菜制作活動(dòng)
【風(fēng)尚中國(guó)訊】為提升紹興區(qū)域各開元酒店菜肴的品質(zhì)，近日，紹興開元名都大酒店、諸暨耀江開元名都大酒店、大禹?開元度假村參加了在紹興開元名都舉行的紹興區(qū)域開元酒店第五期創(chuàng)新菜制作活動(dòng)。
據(jù)悉，參加此次創(chuàng)新菜活動(dòng)的主要人員有開元酒店集團(tuán)紹興區(qū)域總經(jīng)理戴建平及各家開元酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)、行政總廚等。創(chuàng)新菜類型分為熱菜類、冷菜類和點(diǎn)心類。經(jīng)過(guò)各家酒店的精心準(zhǔn)備，此次共產(chǎn)生此次創(chuàng)新菜近百道，菜品做工考究精致，色香味俱全得到評(píng)論組的高度評(píng)價(jià)。（紹興區(qū)域開元酒店 王利娟）
