很少去虹口一帶活動，其實是心理距離遠大于物理距離，地鐵 4 號線臨平路站走到純意堂也不過六分鐘。餐廳的位置是在購物區(qū)一樓，周圍有較新的住宅區(qū)，客人以學(xué)生及周邊街坊鄰居居多。餐廳外有露天座，不過要等夏天才會有氣氛和溫度。從外面看，落地玻璃窗內(nèi)沒有什么花頭，顯得低調(diào)，走進才發(fā)現(xiàn)別有洞天。17 世紀圣吉米尼亞諾鎮(zhèn)建筑風格的彩繪玻璃窗充盈滿室，讓人置身完全意大利風情的國度，有軌電車和超過 8 英尺高的復(fù)古吊燈很是搶眼。這種排場，價格一定也不低吧？其實不然，看菜單就明白是適合午餐的平價量足。
前菜的吞拿薄片值得一試。鋪滿切成透明薄片的魚生，上撒果仁、咸魚碎、香葉再淋初榨橄欖油，配香蒜醬與半干西紅柿，色面相當誘人。一般在其他餐廳點這道菜多會配或大或小的面包，這里卻送上整一張店家自烤的無餡料手工意大利薄餅。趁熱用手掰開，取適合一口大小的塊，多放些魚生一起吃，最好在餅還是熱的時候用完。另一款經(jīng)典意大利前菜黑胡椒生牛肉薄片采用優(yōu)質(zhì)牛肉搭配黑胡椒及帕爾馬干芝士片，配同款薄餅，分量夠四人用。一樣是要趁熱吃，冷食并不太適合這個季節(jié)的亞洲胃。
因餐廳主打意大利面食，菜單便以各式面點分類排列組合多達 400 種，包括手工意粉、意大利餃子、披薩、燴飯等，讓不常吃面食的我看得眼花。對于那些有選擇困難癥的客人，最方便的做法是先想好吃什么面食。光是意粉就有若干形狀可選，如常見的 Spaghetti 直掛面、Conghiglie 貝克粉、Rigatoni 粗紋通心面，及叫不出名的若干。選了面還得選醬汁，個人偏愛傳統(tǒng)番茄肉醬汁，奶油白汁較肥吃了有負罪感。醬汁與面的形狀也有關(guān)系，按理說看似“寬松”的面配粘稠的醬，面汁分離則沒什么吃頭?？墒菍m結(jié)食客來說選擇的過程簡直就是連環(huán)考，我選擇了請服務(wù)員讓廚師來決定，暫離腦真空狀態(tài)，期待一份難得不點菜的驚喜。意大利粉被煮得軟硬適中，因為是手工粉的關(guān)系，能吃出一份同價餐廳少有的新鮮感，配上樸實好味的醬汁大概就是所謂意大利媽媽的手藝。
黑菌餃靠特殊香氣勝蔬菜餃一籌，不過因為醬汁濃郁易飽，建議兩至三人分享。意式包餡披薩是另一賣點， 菠菜火腿包餡披薩由西紅柿、馬蘇里拉芝士、菠菜、什錦芝士及鴨肉火腿組成，各類食材的水分與肉質(zhì)都被牢牢鎖在披薩皮中，切開時能見食材原汁流出。餐后甜品可選檸檬冰霜、手工巧克力，前者爽口解膩，后者是愉悅午后的開始。
La Tagliatella 純意堂
地址：上海瑞虹路 138 號瑞虹坊 2 區(qū)
電話：021-55670516
人均消費：120 元
