餐廳推薦:熱氣騰 店面不足30平方米,幾乎一半用于開放式廚房,現(xiàn)場(chǎng)包包子,以及盛放稀飯、榨菜,以便食客拿??;另一半就只容得下放6張桌子,外加一個(gè)外賣包子的小桌子。
就是這樣一個(gè)小地方,每天清早上演著“包子大戰(zhàn)”,每天幾乎能賣出30籠、近1000個(gè)包子。這里因?yàn)樯衔?0點(diǎn)左右包子就能賣完,因此高峰時(shí)間段在8:00~9:30左右,這個(gè)時(shí)候大概每一籠都會(huì)有二十幾個(gè)人在等著。
包子皮很薄、很韌,全手工做的,雖然賣相不如外面那些機(jī)器做的,但口感是絕對(duì)一流的,而且據(jù)老板說這面是用老面發(fā)的,比起別處加些泡打粉進(jìn)去,讓人放心多了。而且包子餡吃起來也是會(huì)散開的,不會(huì)粘成死死的一坨。只不過對(duì)于女士來說,這包子油膩了點(diǎn)。
地址:成都市西安南路1號(hào)(近十二橋)騰“包子大戰(zhàn)”