玫瑰玫瑰我愛(ài)你
揚(yáng)子精品酒店
下榻處 上海揚(yáng)子精品酒店
Art Deco留住老上海摩登
70多年前在這里，“銀嗓子”姚莉一曲《玫瑰玫瑰我愛(ài)你》唱紅上海灘；80多年前，還是在這里，阮玲玉和唐季珊跳了最后一曲舞。上世紀(jì)30年代，變身精品酒店之前的揚(yáng)子飯店，絕對(duì)算得上外灘數(shù)得上的摩登地界兒。
渾身散發(fā)著Art Deco(裝飾藝術(shù))風(fēng)韻的揚(yáng)子精品酒店，身處外灘最繁華的人民廣場(chǎng)漢口路上，在如今周邊林立高樓的對(duì)比下，似乎風(fēng)光已失，但其實(shí)反而更顯老上海味道。從 外面看，由法籍華人設(shè)計(jì)師潘尚林擔(dān)綱的酒店，就像個(gè)積木搭成的不規(guī)則城堡。60%的客房，還保留著原來(lái)的老陽(yáng)臺(tái)。從低調(diào)的大門(mén)走進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)當(dāng)年名噪一時(shí)的 彈簧舞廳早已變了容顏?！耙蛔贸F(xiàn)代設(shè)計(jì)元素裝點(diǎn)的餐廳，包括用裝飾藝術(shù)點(diǎn)亮的柱子、華麗的演奏臺(tái)以及現(xiàn)場(chǎng)演奏的俄羅斯樂(lè)隊(duì)……”如今，也只能從德魯菲 爾德在《shanghai Dancing World》一書(shū)的描述中，想象它在民國(guó)時(shí)期紙醉金迷的摩登范兒。
不過(guò)，酒店改建時(shí)對(duì)Art Deco風(fēng)格的延續(xù)，真算得上不遺余力——流光溢彩的前臺(tái)，大面積印花鏡子裝飾的走廊、鋪滿(mǎn)彩繪玻璃的穹頂、伊利諾伊格調(diào)的座椅，還有旗袍雕塑等裝飾品的 點(diǎn)綴。當(dāng)年老上海名流們?cè)陲埖晗驳膹椈晌鑿d，如今曲終人散，主角被一架黑色鋼琴代替，上面擺放著姚莉的照片?！睹倒迕倒逦覑?ài)你》，只要你進(jìn)入客房，姚莉 這首經(jīng)典老歌便會(huì)在耳畔悠悠響起……一瞬間，感覺(jué)老時(shí)光并沒(méi)有溜走太久。
跳舞的“火焰腐乳三文魚(yú)”
靠近外灘，再加上老上海味道十足，精致的揚(yáng)子酒店似乎更吸引外國(guó)賓客。但其實(shí)酒店的粵餐和本幫菜更誘人，火焰腐乳三文魚(yú)、三蔥爆龍蝦、湖南大千肉蟹煲、 XO醬松版豬、越南蔬果卷等招牌菜不光品相誘人，口味也獨(dú)到。尤其是大廚精心創(chuàng)意的“火焰腐乳三文魚(yú)”，絕對(duì)是舌尖上的新體驗(yàn)。想象下特制腐乳醬和新鮮三 文魚(yú)的混搭是個(gè)什么滋味？外脆內(nèi)嫩，上菜時(shí)再將一勺燃燒的玫瑰露酒澆到魚(yú)塊之上，唔……香氣四溢，還有微弱的火焰在盤(pán)中艷舞。新穎，一下就滿(mǎn)足了味覺(jué)與視 覺(jué)的雙重需求。
周邊遛彎
南京路上買(mǎi)鮮肉月餅：吃完飯，想散步消消食，周邊盡是上海的“名片”。人民廣場(chǎng)、南京路，步行10來(lái)分鐘便到。據(jù)說(shuō)鮮肉月餅很受上海本地人的鐘愛(ài)，路過(guò)南京路上的“真老大”食品店，發(fā)現(xiàn)排隊(duì)來(lái)買(mǎi)鮮肉月餅的人真不少。剛出爐，還冒著熱氣，咬一口，香！ Tips 地址：人民廣場(chǎng)漢口路740號(hào)(021 6080 0800) 房?jī)r(jià)：標(biāo)準(zhǔn)間1068元/晚起
窗外，浦東新上海
下榻處上海凱賓斯基大酒店
“城堡”燈光，大氣感性
上海凱賓斯基大酒店
宏大，用這個(gè)詞來(lái)形容一家酒店實(shí)在有點(diǎn)夸張，但對(duì)于凱賓斯基酒店集團(tuán)在中國(guó)區(qū)的這家旗艦店，還真找不出更適合的詞來(lái)形容第一印象。人造大理石鋪滿(mǎn)了寬敞高挑的整個(gè)大堂墻面，但并不覺(jué)得土豪，反倒因?yàn)榭臻g的大氣、裝飾的簡(jiǎn)潔，讓人有種身處現(xiàn)代城堡的安全感。
酒店位置堪稱(chēng)新上海標(biāo)簽——浦東新區(qū)陸家嘴環(huán)路上。出酒店往右一瞥，正對(duì)著燈光璀璨的東方明珠。酒店有678間豪華客房與套間，至少一半房間正對(duì)著黃浦江。黃昏時(shí)分，拉開(kāi)紗簾，整面落地玻璃窗就把染上紅暈的黃浦江框成了一幅大氣靈秀的明信片。
商務(wù)酒店通常難有驚艷，但凱賓斯基的這家中國(guó)旗艦店，燈光設(shè)計(jì)絕對(duì)是亮點(diǎn)。二樓大廳“盛開(kāi)”的藍(lán)色燈光睡蓮，行政樓層燈光璀璨的旋轉(zhuǎn)樓梯，讓穩(wěn)重的商務(wù)酒店多了些小性感。梯間的水晶燈雖然大得有點(diǎn)夸張，但采光卻像金剛溫順時(shí)的手掌，讓人感到柔和而舒適。
面朝黃浦江，“歐式早午餐”
在去年凱賓斯基接手管理前，酒店原屬哈瓦那集團(tuán)?；蛟S是因?yàn)檫@個(gè)原因，酒店的西班牙餐廳無(wú)論室內(nèi)裝飾，還是菜品都非常地道。而若論酒店人氣最旺的，還屬一 樓的元素自助餐廳。挑個(gè)周末，坐在餐廳整面落地窗前，面對(duì)窗外郁郁蔥蔥的花園，開(kāi)始享受你的“歐式早午餐”吧。各種新鮮的開(kāi)胃菜、法式紅酒燴雞和日本料 理，還有廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪的新鮮可麗餅和煎餅，意式雞蛋餅和西班牙玉米餅等雞蛋類(lèi)主題菜肴，讓人胃口大開(kāi)。當(dāng)然，別忘了搭配新鮮水果，或堅(jiān)果、糖漿，這樣才算 對(duì)得起歡快的味蕾。
當(dāng)東方明珠亮起璀璨的燈光，坐在它面前一邊喝著雞尾酒，一邊發(fā)呆聊天的妙曼夜晚又怎能浪費(fèi)？位于酒店30層的新天酒吧，乍一看并無(wú)太多出奇之處，但當(dāng)經(jīng)典 的黃浦江華美夜景在暮色中向你撲來(lái)時(shí)，剛?cè)肟诘摹耙诛h香”雞尾酒味道也似乎更加感性。推薦酒吧的雞尾酒，口味豐富，尤其是獨(dú)家調(diào)制的“上海司令”，酸甜 辛猛，很適合女漢子小酒微醺一把。
周邊遛彎
黃浦江邊吹風(fēng)：以為看著近，實(shí)則遠(yuǎn)。其實(shí)黃浦江離酒店之近，真就幾步路的事。如果想去逛逛著名的正大廣場(chǎng)，出酒店右拐，也是溜達(dá)著便到。
Tips 地址：浦東新區(qū)陸家嘴環(huán)路1288號(hào)(021 38678888) 房?jī)r(jià)：標(biāo)準(zhǔn)間1500 元/晚起+15%服務(wù)費(fèi)。
“炫”動(dòng)新天地
下榻處上海新天地安達(dá)仕酒店
“炫”吧，夜行動(dòng)物新?lián)c(diǎn)
北京潮流人士對(duì)凱悅酒店集團(tuán)的印象應(yīng)該建立在國(guó)貿(mào)的柏悅酒店之上，對(duì)本地人來(lái)說(shuō)，柏悅不僅僅是家酒店，還是時(shí)尚生活的熱點(diǎn)，無(wú)論是酒吧的人氣還是餐廳的美 食，無(wú)不帶動(dòng)城中風(fēng)尚。而去上海不妨嘗試一下凱悅集團(tuán)的新品牌安達(dá)仕——更何況它就坐落在上海版的“三里屯”——新天地。 安達(dá)仕一般都選址在一個(gè)城市最富有活力的地區(qū)，比如倫敦的利物浦街，洛杉磯的西好萊塢，出門(mén)就能感受到當(dāng)?shù)氐臅r(shí)尚氛圍和魅力風(fēng)情。而與新天地的夜生活相呼 應(yīng)的，是上海安達(dá)仕的“炫”酒吧，一開(kāi)業(yè)就吸引了城中夜行動(dòng)物。此酒吧由日本著名設(shè)計(jì)師田中義文操刀設(shè)計(jì)，通過(guò)將傳統(tǒng)回收木材和現(xiàn)代建筑材料的結(jié)合，詮釋 出新舊交匯的地域主題。 “炫”吧的本土駐場(chǎng)DJ帶給賓客時(shí)下最風(fēng)靡的音樂(lè)體驗(yàn)，而酒吧的精美雞尾酒也是賓客不容錯(cuò)過(guò)的一大特色，多款獨(dú)創(chuàng)的調(diào)酒融合了當(dāng)?shù)靥厣尶腿丝亢染凭湍茴I(lǐng)會(huì)海派。
美女+本幫菜，雙重愉悅
說(shuō)到海派，酒店的中餐廳開(kāi)宗明義，就以這個(gè)詞為名。除了能想象到的鱔絲、熏魚(yú)、紅燒肉、毛蟹年糕之類(lèi)的本幫菜代表之外，泡飯這樣的上海人關(guān)起門(mén)來(lái)自己吃、秘不示人的真正海派美食才是驚喜。 最重要的是，不管是去餐廳還是酒吧，一定要坐在戶(hù)外席，這樣才不浪費(fèi)酒店的位置，路過(guò)的型男美女會(huì)讓你由衷折服，在比漂亮人這方面，三里屯一定會(huì)敗下陣來(lái)。
周邊遛彎
尋樂(lè)新天地：新天地區(qū)域之內(nèi)，基本就能解決你對(duì)老城區(qū)的所有需求，以小南國(guó)和新吉士為代表的餐館，M2代表的夜店， 還有UME影城和K11購(gòu)物藝術(shù)中心，都在步行范圍之內(nèi)。當(dāng)然，要比近的話，酒店大門(mén)對(duì)面就是城中著名的排隊(duì)小館“蘭亭餐廳”，人均50元，面拖黃魚(yú)、油 爆蝦、糖醋排條吃到撐。
Tips 地址：黃浦區(qū)嵩山路88號(hào)(021 23101234) 房?jī)r(jià)：標(biāo)準(zhǔn)間1500元/晚起＋15%服務(wù)費(fèi)
