金針菇作為食用菌的一種，味道鮮美且膳食纖維含量高，能夠加速腸道的運動，緩解都市白領女性所面臨的一些腸道健康問題，實為生活中必不可少的健康食物。
你喜歡怎樣烹飪金針菇，涼拌、清蒸、紅燒還是作為燒烤和火鍋伴侶呢？各種烹飪方法都有其獨特之處，滿足你的味蕾的同時保護你的腸道健康。只是都市快速的生活節(jié)奏讓很多白領女性很少有下廚的機會，在餐館就餐時，面對各種食材，又容易遺忘這富含膳食纖維的佳品。有沒有一種食品，能夠解決這一系列難題，隨時隨地地補充日常所需的膳食纖維呢？
當然有。成都金大洲實業(yè)有限公司是國內首家開發(fā)休閑零食金針菇的廠家，其生產(chǎn)的金大洲金針菇因其包裝精致大氣、味道鮮美，且健康方便成為越來越多的都市女性休閑零食的首選。
金大州金針菇有何獨特之處？
首先選材好。在生活中，你是否仔細觀察過，同為金針菇，但顏色、口感都會有不同，有些顏色金黃、口感松脆，有些發(fā)白且口感一般。這一切皆源于金針菇是菌包發(fā)酵的生物，同一個菌包的營養(yǎng)物質是有限的，第一批和第二批的金針菇無論顏色還是營養(yǎng)皆是優(yōu)良的，越到后面的批次，顏色就會發(fā)白。此外，在大棚里天然種植經(jīng)自然發(fā)酵的金針菇會呈現(xiàn)金黃色，而在工廠中所生產(chǎn)種植的金針菇會呈現(xiàn)發(fā)白的現(xiàn)象。
金大州金針菇選用在川西高原生長的首批次生長的金針菇，顏色金黃、口感營養(yǎng)俱佳。據(jù)了解，川西高原地處青藏高原與成都平原之間，常年的溫度和濕度適中，金針菇的生長溫度是8--18攝氏度之間，高原的氣候因素更加利于金針菇的培育。同時高原環(huán)境相對平原環(huán)境無污染，減少了在種植和采摘過程中的不利因素。
金大洲公司如何做到不添加防腐劑而保證產(chǎn)品的保質期的呢？據(jù)了解，金大洲的產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中就進行了嚴格有效的殺菌處理，再采用特殊的鋁箔材質真空包裝，能有效的隔絕紫外線和空氣中濕度、溫度對產(chǎn)品本身的破壞，使產(chǎn)品在市場上流通時保持產(chǎn)品品質的穩(wěn)定，不會因高溫而變質，從而達到完好保存產(chǎn)品的目的。而且鋁箔材質的包裝從視覺上也極大的提高了產(chǎn)品的品質，適宜對生活品質要求非常高的都市白領女性們。
