閩菜、翰格藍(lán)爵兩者相互搭配，成就一場令人心曠神怡的飯局盛宴
全球領(lǐng)先的酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W攜品牌全球推廣伙伴國際巨星大衛(wèi)·貝克漢姆(David Beckham)先生與英國娛樂界教父賽門·福勒(Simon Fuller) 先生，共同將翰格藍(lán)爵單一谷物威士忌重新推向世界。翰格藍(lán)爵持續(xù)秉承其“品味薈萃”的品牌精髓，顛覆威士忌傳統(tǒng)定義，不斷求索著單一谷物蘇格蘭威士忌的新味覺魅力，并匯集來自各地的摯友歡享好品味。春末夏初的廈門，正是吹著和煦海風(fēng)，配著美酒吃海鮮的好時(shí)節(jié)。今日， 翰格藍(lán)爵攜手廈門知名食肆燒酒配創(chuàng)始人黃斌先生、美食競技真人秀節(jié)目《星廚駕到》美食評審劉一帆先生及中國新銳設(shè)計(jì)師上官喆先生，于廈門呈現(xiàn)一場品味薈萃?飯局，并廣邀各界品味之仕共襄盛舉，感受美食美酒與時(shí)尚設(shè)計(jì)跨界合作的無限魅力。
上官喆、黃斌和劉一帆獲贈(zèng)貝克漢姆簽名款翰格藍(lán)爵單一谷物威士忌
飯局，在中國綿延悠長的飲食文化中扮演了至關(guān)重要的角色——它是親眷、摯友和合作伙伴維系情感的紐帶，是中國飲食習(xí)俗中的獨(dú)特精髓。而在中華料理之中，閩菜以擅長烹制珍味鮮美的食材而聞名，翰格藍(lán)爵口感溫潤輕盈、閩式海鮮自然鮮純，兩者相互搭配，成就一場令人心曠神怡的飯局盛宴。此次翰格藍(lán)爵攜手三位來自不同領(lǐng)域的品味家，共同演繹跨越烹飪與設(shè)計(jì)界的驚喜合作：基于翰格藍(lán)爵的醇美口感，黃斌先生精心打造了一套閩式海味料理；劉一帆先生作為美食專家，分享其對谷物威士忌與海鮮料理搭配的獨(dú)到見解；而中國新銳設(shè)計(jì)師上官喆，則以其一貫大膽不羈的創(chuàng)作風(fēng)格，秉承著翰格藍(lán)爵在經(jīng)典中不斷創(chuàng)新的精神，為這場饕餮饗宴度身打造餐碟設(shè)計(jì)。
翰格藍(lán)爵品味薈萃?飯局主理人黃斌
《星廚駕到》美食評審劉一帆先生
中國新銳設(shè)計(jì)師上官喆先生
品味薈萃?飯局驚喜演繹閩式海鮮和翰格藍(lán)爵的完美搭配
翰格藍(lán)爵品味薈萃?飯局主理人、經(jīng)營鷺島著名燒酒配餐廳的黃斌先生，十分擅長閩南海鮮料理，并在傳統(tǒng)做法上不斷創(chuàng)新，形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。他表示：“閩南海鮮料理以 ‘料，新鮮；食，原汁原味’為原則，而翰格藍(lán)爵威士忌口感輕盈柔順，搭配不同的時(shí)令海鮮料理可呈現(xiàn)出豐富的味蕾體驗(yàn)?！?此次同為威士忌愛好者的黃斌，以其對食材獨(dú)到的理解，完美演繹翰格藍(lán)爵單一谷物威士忌佐配閩式海鮮的味覺之旅。
翰格藍(lán)爵持續(xù)秉承其“品味薈萃”的品牌精髓
這場品味飯局以一道香草烹飪斑節(jié)蝦拉開帷幕——蝦肉取自臺(tái)灣海峽野生斑節(jié)蝦，肉質(zhì)清爽富有彈性，將大蝦用在平底鍋中用橄欖油煎至七成熟，并以迷迭香調(diào)味，襯托出食材最原始的鮮甜滋味。嘗一口斑節(jié)蝦，啜一口翰格藍(lán)爵，清新鮮美交相輝映的滋味呼之欲出，在口中慢慢化開，余味縈繞舌尖久久不散。
翰格藍(lán)爵“品味薈萃?飯局”于廈門廣邀各界品味之仕共襄盛舉
緊接著奉上的是另一道廈門著名海鮮料理——招牌麻油煎蟹。奄母蟹按照傳統(tǒng)閩南菜做法用上好黑麻油和姜、蔥一起熗炒，再搭配一口翰格藍(lán)爵, 便以絲絲谷物香來襯出蟹肉的爽口，卻又不蓋過蟹肉的極致鮮美。咸香纖細(xì)的肉質(zhì)與輕柔馥郁的威士忌相搭配，口感格外細(xì)膩綿密，從舌尖滑入咽喉，留下隱隱散發(fā)出翰格藍(lán)爵的回甜，一場精彩的“蟹”逅令在席賓客大呼過癮。
春末夏初的廈門，正是吹著和煦海風(fēng)，配著美酒吃海鮮的好時(shí)節(jié)
兩道佳肴還未嘗得盡興，翰格藍(lán)爵品味薈萃?飯局迎來了最后一道主菜——野生東星斑佐澳牛。以肉質(zhì)細(xì)幼爽嫩的澳洲牛肉入味，豐富海魚的味道和口感，相比傳統(tǒng)的清蒸味覺上更多了幾番新的變化。搭配輕柔雅致的翰格藍(lán)爵威士忌，無論是牛肉還是東星斑在翰格藍(lán)爵展現(xiàn)出的層層熱帶水果風(fēng)味中更顯鮮純，如此精妙的搭配與隨之而來的層層豐富口感，為食客們帶來了趣意盎然的鮮美體驗(yàn)。
翰格藍(lán)爵攜手眾嘉賓，品味薈萃廈門四月天
“翰格藍(lán)爵威士忌的口感輕柔雅致，這與閩南海鮮料理所講究的自然鮮純不謀而合，此次品味薈萃?飯局，通過煎、炒、蒸、烤等多種方式呈現(xiàn)海鮮料理，呈現(xiàn)出魚、蝦、蟹等海味的多元口感，搭配同樣口感豐富、馥郁綿長的翰格藍(lán)爵威士忌，二者可謂是相輔相成，成就一次令人回味的舌尖體驗(yàn)。”本次飯局嘉賓劉一帆先生評價(jià)道。
中國新銳設(shè)計(jì)師上官喆先生為這場翰格藍(lán)爵“品味薈萃”度身訂造餐盤
時(shí)尚新銳跨界打造餐碟設(shè)計(jì)點(diǎn)睛之作
作為近年來最受矚目的新銳設(shè)計(jì)師，上官喆先生素以大膽先鋒的創(chuàng)作風(fēng)格著稱，在承襲經(jīng)典和傳統(tǒng)的同時(shí)不斷創(chuàng)新，與翰格藍(lán)爵的理念不謀而合。此次他受翰格藍(lán)爵“品味薈萃”的品牌精神啟發(fā)，跨界定制獨(dú)一無二的餐碟設(shè)計(jì)。印花脫骨于Sankuanz 2015秋冬系列，并以翰格藍(lán)爵的標(biāo)志性方形瓶身為靈感，打造出以深邃幽藍(lán)色為主調(diào)的餐碟，以丁香紫、櫻桃紅、水綠和灰等大膽色調(diào)點(diǎn)綴，意料之外的驚喜反差令人眼前一亮，一如翰格藍(lán)爵沉潛于傳統(tǒng)，而又置身于當(dāng)代的品牌理念。餐碟上自由靈動(dòng)的流動(dòng)曲線，與翰格藍(lán)爵瓶身呼應(yīng)于餐桌之上，讓人在品嘗海鮮滿足味蕾的同時(shí)仿佛潛身于深幽的海洋，味覺和視覺相融合，達(dá)到極致的感官享受。
翰格藍(lán)爵遇上閩式海鮮料理，注定是一場舌尖上的美妙體驗(yàn)。輕柔雅致的威士忌口感隨著鮮嫩醇美的海鮮滋味翩翩起舞，這場以“品味薈萃?飯局”為名的雙色絢爛煙火，開啟了威士忌佐配海鮮這一飲食新風(fēng)尚的味覺與視覺的雙重享受。
