占地二千平方呎的銅鑼灣分店，相比上環(huán)及灣仔分店更為寬敞舒適，并貫徹餐廳品牌的布列塔尼的海事風(fēng)情獨(dú)特設(shè)計(jì)。作為正宗法式薄餅專(zhuān)賣(mài)店的La Crêperie，早于2007年于上海開(kāi)業(yè)時(shí)已廣獲好評(píng)，其室內(nèi)設(shè)計(jì)及菜式均能令人仿如置身于其炮制的獨(dú)特法式薄餅之來(lái)源地 — 法國(guó)西北部的布列塔尼半島。
餐廳的主廚來(lái)自布列塔尼半島，傳統(tǒng)的烹調(diào)手藝配合來(lái)自法國(guó)的頂級(jí)食材，如所選用的新鮮蔬果，令La Crêperie的菜式一直深受賓客愛(ài)戴。
以傳統(tǒng)法式薄餅命名的La Crêperie，更完美展現(xiàn)法國(guó)西北部的家鄉(xiāng)美食特色，包括廣為人熟悉的法式甜薄餅及以蕎麥面粉制成的法式咸薄餅。
「Sexy Suzette」（港幣88元）
為慶祝新分店開(kāi)幕，除了原有于菜單上供應(yīng)的菜式外，銅鑼灣分店更推出多款全新佳肴 -- 「Sexy Suzette」（港幣88元）－以傳統(tǒng)「Crêpe Suzette」為基調(diào)，加入M?venpick百香果及芒果口味冰淇淋、青檸汁及烤杏仁，于奉上餐桌前更以橙味甜酒點(diǎn)起火焰，炎炎的夏日正式展開(kāi)?！窶ademoiselle」則為另一別具夏日色彩的甜薄餅選擇，佐以新鮮草莓、藍(lán)莓、紅桑子及M?venpick香草口味冰淇淋及鮮奶油，為賓客帶來(lái)冰涼的盛夏（港幣68元）。
「La Capitaine」（港幣128元）
在全新的法式咸味薄餅當(dāng)中，「La Capitaine」為海鮮類(lèi)薄餅。香煎帶子配上韭菜、培根及奶油，最后澆上Jameson愛(ài)爾蘭威士忌，稍不留神便會(huì)醉倒在美味當(dāng)中（港幣128元）。而「La Sarladaise」（港幣138元）將入口自法國(guó)佩里格的香煎鴨胸片，配上法式甜酸辣椒果凍醬、雞蛋及艾曼托奶酪（Emmental Cheese），教人一試難忘。
菜單上其他招牌重點(diǎn)推介還包括兩款配半熟雞蛋的不含麩質(zhì)咸味蕎麥薄餅 –– 包括最受歡迎的「La Piano」（港幣110元）。蕎麥薄餅除配上半熟雞蛋外，加上熏鮭魚(yú)及奶油菠菜，讓賓客每吃一口都品嘗到滿(mǎn)滿(mǎn)的浪漫氣息；而「La Gabier」（港幣138元）則加入新鮮龍蝦為餡料，配上香濃魚(yú)湯及自家制西紅柿醬，鮮甜的海洋味道令人回味無(wú)窮；最后有為素食者而設(shè)的「La Brocéliande」（港幣98元），半熟雞蛋配上兩款濃郁的羊奶奶酪及核桃，并灑上蜂蜜，奇妙滋味一觸即發(fā)。
「北海道帶子片配黑松露醬」（港幣98元）
為配合喜歡輕型份量的賓客，La Crêperie更于新菜單上加入迷你法式咸薄餅（港幣98元）。兩小件的咸薄餅配上火腿、鵪鶉蛋、艾曼托奶酪（Emmental Cheese）及百分之七十濃度的香滑黑松露醬薄餅，份量輕型又不失驚喜。
雖然餐廳以法式薄餅為主打，但為了讓賓客們有更多選擇，La Crêperie亦推出一系列布列塔尼半島的地道小吃及主菜 -- 包括鮮味無(wú)比的青口、生蠔、烤焗海鮮、龍蝦沙律及經(jīng)典的鮮魚(yú)濃湯，還有以菠菜和牛肉為餡料的地道烤卷等，道道佳肴定能讓賓客們食指大動(dòng)。
「香煎鵝肝配焦糖蘋(píng)果、香甜蘋(píng)果酒及咸味焦糖醬」（港幣98元）
而全新于銅鑼灣分店推出的限定前菜包括有「香煎鵝肝配焦糖蘋(píng)果、香甜蘋(píng)果酒及咸味焦糖醬」（港幣98元）、「北海道帶子片配黑松露醬」（港幣98元）及「香煎鴨胸配蜜糖香橙醬」（港幣108元），是一系列洋溢著夏天色彩的美食。
餐廳以懷舊布列塔尼半島音樂(lè)為背景襯托，營(yíng)造出當(dāng)?shù)睾＿吙Х仁业膶?xiě)意氛圍；配合自然色系的木餐桌、桌上的燈塔裝飾，以及墻上一幅幅以海灣為主題的畫(huà)報(bào)，海浪拍打岸邊的聲音仿佛就能傳到賓客的耳朵里，令每位賓客感受到猶如置身于布列塔尼半島。
受訓(xùn)于布列塔尼半島的餐廳主廚暨持有人Yann Blandford先生道：「La Crêperie不僅帶領(lǐng)賓客的味蕾飛往布列塔尼半島，更令人于用膳期間有如去了一趟旅行般心曠神怡?！?
「我們致力炮制最傳統(tǒng)及最正宗的布列塔尼半島美食，讓賓客們可以透過(guò)菜式感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情及文化，并同時(shí)憧憬到訪當(dāng)?shù)叵硎苄蓍e的時(shí)刻?！?
另外，布列塔尼半島的地道風(fēng)味亦于La Crêperie的各款飲品上展現(xiàn)出來(lái)。當(dāng)中重點(diǎn)推介的自然有當(dāng)?shù)刂氖止ぶ葡闾鹛O(píng)果酒，Yann亦表示這飲品是餐廳法式薄餅的最佳搭配。
除了餐廳無(wú)懈可擊的菜單及裝潢，侍應(yīng)們亦以水手裝為制服以表示對(duì)布列塔尼半島的勇敢及獨(dú)立根源的敬意。島上至今仍保留著凱爾特人的一貫習(xí)俗及慶祝活動(dòng)，怎至仍然以布列塔尼語(yǔ)作為溝通語(yǔ)言。該地區(qū)的法文名稱(chēng)為「Finistère」，有「土地終點(diǎn)」的意思；而于布列塔尼文則稱(chēng)為「Penn ar Bed」，有「世界之首」的意思。其漁業(yè)及航海傳統(tǒng)一直延續(xù)至今，更擁有新一代世界頂級(jí)帆船駕駛員。
La Crêperie 于2014及2015年被知名旅游網(wǎng)站TripAdvisor頒發(fā)「卓越獎(jiǎng)Certificate of Excellence」，并被表?yè)P(yáng)其友善的服務(wù)態(tài)度，印證著餐廳的食物及服務(wù)水平皆屬優(yōu)質(zhì)之選。餐廳同時(shí)準(zhǔn)備了充足的高椅子及嬰兒車(chē)擺放處，并會(huì)送上顏色紙筆以歡迎小賓客蒞臨用餐。
