蘇里阿麗拉別墅酒店酒店期待呈獻(xiàn)于8 月22 日的大型就餐活動(dòng)，包括由英國(guó)最扣人心弦的烹飪才藝之一的星級(jí)客席大廚Alyn Williams 創(chuàng)作的得獎(jiǎng)美食。Williams 于倫敦土生土長(zhǎng)，因?yàn)榘职昼娗橛诜N菜和煮食的關(guān)系，Williams 于家中開始了他的廚藝之旅Williams 在小小年紀(jì)讓自己的廚藝?yán)^續(xù)發(fā)樣光大，先后與廚藝界數(shù)一數(shù)二的人物工作，其中包括Gordan Ramsey 及Marcus Wareing，并于其二星米其林餐廳'The Berkeley'擔(dān)任總廚。
2011 年11 月, Williams 開了與自己同名的餐廳'Alyn Williams at The Westbury' 把全新的驚喜融入了倫敦的Mayfair 餐廳潮流，屢獲贊賞及獎(jiǎng)項(xiàng)。 2012 年，開業(yè)不到一年，餐廳已獲一星米其林及3 AA Rosettes 獎(jiǎng)，同時(shí)亦于國(guó)際食肆大獎(jiǎng)排行第15，因其輕便及快捷的烹調(diào)方式而獲頒年度國(guó)際廚師之榮譽(yù)。
Williams非常注重調(diào)味，英國(guó)'衛(wèi)報(bào)' 對(duì)他的'熏蛋配黑松露奶油面包'贊嘆不已。 The Good Food美食指南提道Williams于'The Westbury'的創(chuàng)意邁進(jìn)了一大步。 2013年的米其林指南亦向贊揚(yáng)其味道和質(zhì)地配搭而致敬。
只此一夜，Williams大廚將于蘇里阿麗拉別墅酒店的廚房展現(xiàn)魔法，為這個(gè)美食盛會(huì)準(zhǔn)備精致的味道和巧妙的菜式。
晚宴只此一次，機(jī)會(huì)難逢，如需訂座，請(qǐng)發(fā)送電郵至蘇里阿麗拉別墅[email protected]或致電+62 361 894 6388。
關(guān)于 Alila Villas Soori
Alila Villas Soori位於巴厘島西南海岸達(dá)巴南區(qū)域，距離海神廟20分鐘路程，巴厘島國(guó)際機(jī)場(chǎng)1小時(shí)路程。在這片巴厘島最富饒美麗的地方上，Alila Villas Soori坐落在黑沙海灘和青翠的稻田之間，神秘的巴吐卡魯山依稀可見。度假村由新加坡SCDA建筑公司設(shè)計(jì)，將熱帶海灘風(fēng)情完美融入到當(dāng)代亞洲建筑風(fēng)格中，并按照綠色環(huán)球環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、建造和管理。
