葡萄酒大師班于2016年1月展開
大亞洋酒將于2016 年1 月呈獻(xiàn)第七屆「Passion for Pinot」年度品酒盛會(huì)。 屆時(shí)葡萄酒愛好者將聚首一堂，與各地的釀酒師們一同交流及探索Pinot Noir 的精彩世界。
是年活動(dòng)主題為「An International Celebration of Pinot Noir」﹔一眾釀酒師將分享各酒莊釀造Pinot Noir 的家族歷史，探討影響釀酒方式的獨(dú)特見解。 分享主題包括Pinot Noir 的釀酒發(fā)酵方法、比較新世界和勃艮第所產(chǎn)Pinot Noir 的陳年時(shí)間、Pinot Noir 未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)以及非主流產(chǎn)區(qū)微氣候的影響。
作為新世界、舊世界以及香檳產(chǎn)區(qū)的專家， 大亞洋酒再次通過(guò)「Passion for Pinot」奠定了自己在勃艮第產(chǎn)區(qū)、Pinot Noir 領(lǐng)域的專業(yè)領(lǐng)先地位。 大亞國(guó)際集團(tuán)董事總經(jīng)理龐建貽表示：「大亞洋酒與各酒莊的緊密合作關(guān)系使葡萄酒大師班得以舉行，為公眾提供深刻了解Pinot Noir 及其未來(lái)趨勢(shì)的平臺(tái)。 Pinot Noir 的味道微妙而極具多樣性，非常適合搭配佳肴，亦為初嘗葡萄酒人士的最佳選擇。 」
屆時(shí)活動(dòng)將由香港葡萄酒教育家、The Drink Business 雜志的出版人Ivy Ng 主持。 精通葡萄酒、尤其了解勃艮第產(chǎn)區(qū)的Ivy，將聯(lián)同四間領(lǐng)先酒莊，即勃艮第的Domaine de Montille與Domaine des Lambrays、馬爾堡的Churton 以及美國(guó)俄勒岡的Beaux Freres，帶領(lǐng)賓客在活動(dòng)中品嘗共十余款精彩美酒。
「Passion for Pinot」品酒會(huì)將于1 月29 日 (星期五) 假尖沙咀The Mira 向酒商與傳媒開放，并于30 日（星期六）向公眾開放。 是次活動(dòng)將以葡萄酒大師班形式舉行，并包括一場(chǎng)開放于公眾、搭配Pinot Noir 美酒的慶祝晚宴。
1 月30 日（星期六）的公眾品酒會(huì)門票于大亞洋酒官方網(wǎng)頁(yè)有售。 葡萄酒大師班價(jià)錢為港幣＄490 元，晚宴為港幣＄1490 元。 如同時(shí)出席兩個(gè)活動(dòng)，則可享有特別優(yōu)惠價(jià)＄1880元。 如欲購(gòu)票 如欲購(gòu)票 或查詢，請(qǐng)電郵至 或查詢，請(qǐng)電郵至 或查詢，請(qǐng)電郵至 或查詢，請(qǐng)電郵至 vivian@altayagroup.com或致電 +852 3669 1973。
Passion for Pinot
葡萄酒大師班(酒商及傳媒)
日期 : 2016年1月29日
時(shí)間 : 下午三時(shí)至四 時(shí)半 (來(lái)賓登記將于二時(shí)半開始 )
葡萄酒大師班 (公眾)
日期 : 2016年 1月 30日
時(shí)間 : 晚上六時(shí)至 七時(shí)半 (來(lái)賓登記將于五時(shí)半開始)
慶祝晚宴 (公眾)
日期 : 2016年 1月 30日
時(shí)間： 八時(shí)正開始 時(shí)
