活動(dòng)將呈現(xiàn)一系列獨(dú)一無二的珍稀葡萄酒及烈酒精選佳作，其中絕大部分均為DFS獨(dú)家呈獻(xiàn)，以歌頌全球頂尖釀酒技藝和技術(shù)。
【傳世佳釀】品鑒會(huì)活動(dòng)將舉辦四場別開生面的頂級(jí)大師班工作坊，期待為現(xiàn)場賓客帶來源源不絕的靈感和層次豐富的獨(dú)特體驗(yàn)。大摩首席釀酒師Richard Paterson為慶賀其投身威士忌事業(yè)的50周年，將舉辦一場極為難得的現(xiàn)場品鑒活動(dòng)，展現(xiàn)大摩品牌豐富的歷史傳承和藝術(shù)。卡慕全球品牌大使Frederic Dezauzier將邀請賓客一同探索干邑產(chǎn)區(qū)面積最小和最為珍稀的產(chǎn)區(qū)，一嘗和卡慕布特尼單一干邑產(chǎn)區(qū)的佳釀——其中包括一款布特尼年份佳釀以及一款從未曾發(fā)布過的獨(dú)家布特尼混釀。隨后，再隨瑪歌酒莊亞洲地區(qū)品牌大使Thibault Pontallier踏上非凡時(shí)間之旅，品嘗瑪歌酒莊數(shù)十年佳釀所呈現(xiàn)的垂直品酒體驗(yàn)，其中便包括瑪歌酒莊1990年份葡萄酒。
第四場大師班活動(dòng)將由威士忌府?。?span>Whiskey House）舉辦，以“今日創(chuàng)新打造明日傳承”為題的威士忌小組論壇。格蘭菲迪首席調(diào)酒師Brian Kinsman、百富首席調(diào)酒師David Stewart、響威士忌全球品牌大使宮本邁克（Mike Miyamoto）以及格蘭杰窖藏管理總監(jiān)Brendan McCarron將就威士忌世界的歷史傳承這一主題進(jìn)行別開生面的互動(dòng)討論。此次活動(dòng)將由DFS烈酒產(chǎn)品總監(jiān)Frederik Vanden Bulcke主持。
精選系列佳作
DFS集團(tuán)是世界領(lǐng)先的奢侈品旅游零售商。 DFS集團(tuán)1960年成立于香港，始終作為全球奢侈品旅游零售業(yè)的領(lǐng)軍者，DFS為來自全球的旅行者提供來自超過700個(gè)世界著名品牌的精品，店鋪遍及四大洲，420個(gè)不同地區(qū)。其零售網(wǎng)絡(luò)由分布在全球17個(gè)主要機(jī)場的免稅店，20個(gè)位于市中心的一站式精品商店。作為一家私營公司，DFS集團(tuán)大部分股權(quán)由世界上最大的奢侈品集團(tuán)——酩悅?軒尼詩-路易?威登集團(tuán)（LVMH）擁有，另外一位重要股東為DFS的共同創(chuàng)始人羅伯特?米勒先生。DFS集團(tuán)員工超過9000人，他們專注于為顧客創(chuàng)造非同凡響的購物體驗(yàn)。在2015年，有超過1.64億人次旅客在DFS集團(tuán)所屬商店購物。DFS總部設(shè)于香港，在澳大利亞、柬埔寨、中國、法國、印度、印度尼西亞、意大利、日本、澳門、新西蘭、新加坡、阿聯(lián)酋、美國及越南均設(shè)有辦公室。
關(guān)于樟宜機(jī)場集團(tuán)
樟宜機(jī)場集團(tuán)（CAG） 成立于2009年6月16日，并于2009年7月1日 起開始對(duì)樟宜機(jī)場（IATA: SIN, ICAO: WSSS）進(jìn)行企業(yè)化運(yùn)作。作為樟宜機(jī)場的管理方，樟宜機(jī)場集團(tuán)專注于機(jī)場的運(yùn)營及管理、航空樞紐發(fā)展、商業(yè)活動(dòng)以及機(jī)場應(yīng)急服務(wù)等主要工作。樟宜機(jī)場集團(tuán)也管理新加坡實(shí)里達(dá)機(jī)場（IATA: XSP, ICAO: WSSL），并通過其子公司樟宜國際機(jī)場進(jìn)行國際機(jī)場的投資和管理。作為當(dāng)今世界第六大繁忙的國際機(jī)場，樟宜機(jī)場早已成為亞洲的主要空中樞紐，為飛往全球330個(gè)城市的100多家國際航空公司提供服務(wù)。在樟宜機(jī)場三個(gè)航站樓內(nèi)設(shè)有超過360間零售商店和多達(dá)140家飲食店。2015年樟宜機(jī)場年客流量已達(dá)5,540萬人次，相當(dāng)于每90秒就有一架航班在樟宜機(jī)場起飛或降落。
附錄：2017年DFS【傳世佳釀】品鑒會(huì)精選商品
人頭馬路易十三瑪士撒拉瓶
這款干邑的誕生是一次令人驚嘆、也至關(guān)重要的創(chuàng)舉，更是世界上首款以6升容量水晶酒瓶盛裝的干邑。這是一次精工細(xì)作的壯舉，每一枚雕花玻璃酒瓶都由手工吹制而成。奢華精致的禮盒中陳放了盛裝著經(jīng)典干邑的巴卡拉水晶澄凈酒瓶、八枚水晶杯、一個(gè)托盤以及一根虹吸管，以向先輩們的獨(dú)特品味以及酒窖大師們的品酒禮儀作出誠摯致敬。
馬爹利大香檳區(qū)精選1920年
創(chuàng)立于1715年的馬爹利世家首次推出極珍罕年份干邑：歷史可追溯至1920年的大香檳區(qū)“生命之水”。大香檳區(qū)無可比擬的土壤品質(zhì)賦予這款生命之水強(qiáng)勁口感，歷經(jīng)八代首席釀酒師進(jìn)行調(diào)配，締造出繁復(fù)分明的層次感。這款醇美馥郁的生命之水未經(jīng)冷凝過濾，直接以酒精含量高達(dá)48.8%酒桶原液裝瓶，全面綻現(xiàn)原酒之風(fēng)格特色，成就出一款強(qiáng)勁而不失精致、均衡和諧、悠長綿延和耐人尋味的干邑。初聞柑橘蜜餞與水晶果脯的甘飴撲鼻而來。輕輕搖動(dòng)酒杯，這款精品干邑立即釋放出由干花芬芳與弗吉尼亞煙葉構(gòu)成的均衡香氣，同時(shí)略帶蜂蜜甜膩與淡淡辛香。入口酒體飽滿圓潤，獨(dú)樹一幟。精致的紅莓和黑色水果回甘，令人回味。
日本威士忌
單一純麥威士忌
布赫拉迪獨(dú)特發(fā)布珍釀
這款卓越珍釀的發(fā)布在布赫拉迪釀酒廠的歷史上是前所未有的創(chuàng)舉。這款來自于布赫拉迪蒸餾廠最古老且最稀有的威士忌珍品，每款只有兩瓶——其中只有一瓶用于公開發(fā)售，而另一瓶則保留在蒸餾廠內(nèi)，數(shù)量極為稀少。這款珍釀歷經(jīng)至少三代頂尖蒸餾酒業(yè)從業(yè)者的制作，并在我們艾雷島倉庫的卓越酒桶中經(jīng)歷了漫長的陳釀。這些酒桶曾盛裝過口感豐富、備受青睞的Pedro Ximinez雪莉酒，另一部分酒桶則用來熟成朱朗松的珍稀甜酒，這種魅力非凡的甜酒可以用來制作風(fēng)味獨(dú)特的“Triple Bourbon”雞尾酒。這些富有深度和層次的威士忌是1980年間出品的蒸餾酒中的最后一批。它們是發(fā)人深思的時(shí)間囊，每一款都獨(dú)一無二。
格蘭菲迪珍藏系列1972年
格蘭菲迪珍藏系列1972年是一款精致絕美且彌足珍貴的44年陳釀麥芽威士忌，它表達(dá)了對(duì)1887年前威士忌釀造傳統(tǒng)的崇高敬意，也是格蘭特家族五代繼承人世代相傳的熱忱與創(chuàng)新精神的完整呈現(xiàn)。這桶佳釀經(jīng)過耐心的熟成，僅推出八瓶珍貴佳釀，締造出這款轟動(dòng)一時(shí)、卓越經(jīng)典、充滿
格蘭杰Pride 1974年
大摩50年威士忌
縱觀威士忌歷史，大摩50年威士忌是一款珍稀、獨(dú)一無二而品質(zhì)非凡的臻品佳作。這款獨(dú)特的威士忌標(biāo)志著大師級(jí)釀酒師Richard Paterson專業(yè)生涯的第50年，曾被放于一系列超卓酒桶中陳熟，其中包括擁有30年歷史的馬杜莎頂級(jí)雪莉酒桶，并于稀有的Henri Giraud香檳酒桶中經(jīng)歷最終的熟成。這款臻品裝瓶于獨(dú)特的巴卡拉水晶瓶中，瓶頂更飾有一枚來自的皇家銀器品牌Hamilton & Inches的銀質(zhì)銘牌，這瓶堪稱藝術(shù)杰作的威士忌承載于一款由奢華家具設(shè)計(jì)師Linley手工打造的精致木盒當(dāng)中。
麥卡倫珍稀系列典藏版
麥卡倫榮譽(yù)呈獻(xiàn)此款專為DFS獨(dú)家設(shè)計(jì)的珍稀系列典藏版——首次精心挑選30瓶于麥卡倫酒廠獨(dú)家出售的5厘升小瓶裝珍稀系列威士忌，組合成套推出。這套組合囊括了1930年至1990年的珍稀系列威士忌，體現(xiàn)出麥卡倫所獨(dú)有的精湛技藝，藉由優(yōu)質(zhì)橡木桶內(nèi)熟成，最終呈現(xiàn)出單一純麥威士忌非凡的色澤、香氣與風(fēng)味多樣性，展現(xiàn)麥卡倫精釀技藝的緣起與傳承。這是融合麥卡倫起源與珍貴遺產(chǎn)的精心杰作，這款珍藏系列由一個(gè)特別定制的箱體展示盛載。該系列陳釀包括以下年份：1937年、1938年、1939年、1940年、1945年、1947年、1948年、1949年、1950年、1951年、1952年、1954年、1955年、1958年、1959年、1962年、1963年、1965年、1966年、1968年、1969年、1971年、1972年、1975年、1976年、1985年、1988年、1989年、1990年與1991年。
法國葡萄酒
備受贊譽(yù)的瑪歌酒莊1990年系列包括四款不同容量的佳釀。1990年金字塔系列包括瑪歌酒莊1990年份酒的正常瓶裝、大瓶裝、3升雙大瓶裝以及6升皇室瓶各一，是一次縱情享受此款頂尖佳釀的珍貴機(jī)會(huì)。這款經(jīng)典而極具魅力的珍釀是一款出色且極具吸引力的作品，呈現(xiàn)出濃厚飽滿而集中的單寧，柔軟絲滑的口感和甜美美妙的果香風(fēng)味。現(xiàn)在，所有的花果芳香都已交織浸潤在這款美酒之中。對(duì)于羅伯特·帕克來說，“瑪歌酒莊1990年依然是該酒莊的典范”。所以，這款佳釀能夠獲得100分滿分評(píng)分也并不令人意外。
木桐酒莊垂直年份珍藏系列
木桐酒莊出產(chǎn)的葡萄酒具有獨(dú)樹一幟的迷人風(fēng)味，并帶有黑加侖和馬杜羅煙草的濃烈氣息，一直以來都是一級(jí)酒莊中最為輝煌耀眼的存在。這一系列囊括了1994年到2012年共18款年份佳釀（2002年除外），是深入探索木桐酒莊精彩歷程的一次絕佳機(jī)會(huì)。此款珍藏系列由酒莊直運(yùn)，是釀酒藝術(shù)的精彩呈現(xiàn)。酒莊特為DFS【傳世佳釀】品鑒會(huì)獨(dú)家限量打造三套系列佳釀，每一瓶均經(jīng)由特別的獨(dú)立包裝。
意大利葡萄酒
為向波音創(chuàng)立100周年致敬，奔富酒莊史上首度限量推出十瓶Bin 707赤霞珠皇室瓶6升裝佳釀，每瓶均盛放于手制精美禮盒。顧名思義，這款鮮明而強(qiáng)壯飽滿的赤霞珠葡萄酒連接著奔富酒莊與波音707客機(jī)之間的獨(dú)特聯(lián)系。為紀(jì)念此款珍稀葡萄酒的首次推出，系列囊括兩種不同的年份佳釀，每瓶均紀(jì)念著波音光輝燦爛的每一個(gè)十年。奔富Bin 707赤霞珠皇室瓶為品酒愛好者可以擁有一件代表波音歷史的作品以及奠定澳大利亞赤霞珠品質(zhì)基準(zhǔn)的皇室特供佳釀提供了珍貴的機(jī)會(huì)。
香檳
裝載在由法國最頂級(jí)工匠限量訂制的真皮與高級(jí)人造麂皮所包裹的Malle P2“第二巔峰”香檳王，匯聚了一系列處于唐·培里儂“第二次巔峰時(shí)刻”的獨(dú)特香檳佳作——從1985年到2000年的10款年份藏酒，每款兩瓶（1985年、1988年、1990年、1992年、1993年、1995年、1996年、1998年、1999年和2000年），帶你全方位領(lǐng)略唐·培里儂的極致香檳系列。這款藏品附含一次兩位同游的專享唐·培里儂酒莊之旅。
