最近，車?yán)遄诱旧巷L(fēng)口浪尖。先是被檢出陽(yáng)性，近幾天又爆出“5天吃6斤車?yán)遄又赂雇囱恪钡南ⅰ＼嚴(yán)遄訍?ài)好者心里都畫(huà)了個(gè)大大的問(wèn)號(hào)，車?yán)遄舆€能不能吃？
車?yán)遄?/em>
今日，衛(wèi)健委官方公眾號(hào)健康中國(guó)發(fā)文進(jìn)行了解答。
首先明確一點(diǎn)，活病毒、死病毒、病毒的片段檢測(cè)，都可能是核酸檢測(cè)陽(yáng)性，但核酸陽(yáng)性不一定代表有傳染性。
進(jìn)口車?yán)遄雍怂釞z測(cè)呈陽(yáng)性，也是一樣的道理?？梢源_認(rèn)的只是這車?yán)遄邮艿搅瞬《疚廴?，但不能確認(rèn)車?yán)遄泳鸵欢ㄓ袀魅拘浴?
由于目前新冠疫情在國(guó)外依然猖獗，車?yán)遄記](méi)法出淤泥而不染。只要源頭上還存在污染，就會(huì)陸陸續(xù)續(xù)檢出。從某種程度上，這也表明我國(guó)疫情防控力度之大。
其實(shí)論起感染風(fēng)險(xiǎn)，最危險(xiǎn)的還是那些沒(méi)有規(guī)范操作的碼頭裝卸從業(yè)人員。吃車?yán)遄拥娜巳猴L(fēng)險(xiǎn)極低。迄今為止，還沒(méi)有吃出來(lái)的病例。既然期盼已久，終于迎來(lái)“車?yán)遄幼杂伞保蔷统陨弦换匕伞?/strong>
如果你實(shí)在擔(dān)心，那就在購(gòu)買車?yán)遄訒r(shí)戴上手套，買回來(lái)將外包裝用消毒酒精噴灑后再打開(kāi)，里面的車?yán)遄涌梢宰贤獬粞跸疽黄鹕稀?/strong>
建議，用點(diǎn)面粉，戴著手套搓洗一番，再用清水洗凈，就可以放心吃了，沒(méi)必要太擔(dān)心。
選購(gòu)的時(shí)候，請(qǐng)選擇正規(guī)的超市、賣場(chǎng)或水果專營(yíng)店；采購(gòu)時(shí)記得戴好口罩，適量采購(gòu)；選購(gòu)表面沒(méi)有破損的水果；選好的水果用連卷袋裝好，應(yīng)與購(gòu)物車和購(gòu)物袋中的生肉、家禽、海鮮等食材分開(kāi)存放。
很多人在清洗車?yán)遄訒r(shí)喜歡用鹽水泡，認(rèn)為可以去掉車?yán)遄觾?nèi)的“果蠅卵”。但車?yán)遄庸麑?shí)里果蠅的卵和幼蟲(chóng)對(duì)人、畜無(wú)害，不具備傳染性和寄生性。
用鹽水浸泡去蟲(chóng)子是有效的，但鑒于蟲(chóng)子無(wú)害，還不如在水中放一勺面粉，將車?yán)遄臃潘飦?lái)回滾動(dòng)，輕輕揉搓，再用清水篩洗，車?yán)遄悠ど系呐K物都可以去除。
買回家儲(chǔ)存也要注意，無(wú)論什么水果，都應(yīng)該與肉類、家禽和海鮮分開(kāi)存放；切開(kāi)或削皮的水果，裝入干凈的容器，放進(jìn)冰箱冷藏，建議在兩小時(shí)內(nèi)吃完。
另外，江蘇省疾控中心也給出建議：將水果浸泡10到20分鐘以上；用水果清潔劑清洗；對(duì)清洗水果所用過(guò)的器具進(jìn)行消毒，可以用酒精擦拭或含氯消毒液進(jìn)行浸泡，用清水沖洗干凈。
