唐人飲茶之風(fēng)，最早始于僧家。
“茶禪一味”的典故源自趙州和尚那句著名的偈語(yǔ)——“吃茶去”。
宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來(lái)品味茶的無(wú)窮奧妙，揮毫寫(xiě)下了“茶禪一味”，其真跡被弟子帶到日本，現(xiàn)珍藏在日本奈良大德寺，作為鎮(zhèn)寺之寶。
有時(shí)候，人生像一壺茶，苦中帶有甘甜，澀中帶著清香。那苦澀的滋味從舌尖上蔓延開(kāi)去，甜味自然涌上心頭。
品盡人間清苦味，方悟心中一味禪。就像那燦爛的陽(yáng)光總在風(fēng)雨后最溫暖美好，就像那象征的希望的黎明總是要越過(guò)漫長(zhǎng)的漆黑。
蕓蕓眾生，其實(shí)與壺?zé)o異，只有千錘百煉、飽經(jīng)風(fēng)霜，經(jīng)得起歲月沉浮的人，才能實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，散發(fā)出生命的清香?。?
一把好壺，經(jīng)得住滾燙的開(kāi)水，受的起凜冽的寒冰，容得下茶葉的飄舞翻騰，那端莊的身形，典雅的氣質(zhì)，天然的香氣，宛如窗外春雨飄灑的氣息自心發(fā)起，又仿佛那山野間茶樹(shù)發(fā)枝抽芽的聲音。
一壺茶，讓時(shí)間慢下來(lái)，讓心靜下來(lái)。一壺茶水，收藏令人多年來(lái)人們的悠閑時(shí)光。無(wú)論多忙碌，只要泡上一壺茶，看那香氣縈繞，心靈就逐漸豐滿(mǎn)。茶香的源頭，不在雙手，而在心間。
品一壺普洱，那帶著輕煙的茶水純凈透徹，無(wú)塵無(wú)垢，褪盡了繁華虛妄，把心靈從名利的束縛中解脫出來(lái)，空余滿(mǎn)室芳香。
那清甜的滋味從嘴邊流淌到心里，仿佛把人帶進(jìn)了廣闊茂密的森林中，聽(tīng)竹林里輕音繚繞，若有若無(wú)的風(fēng)沁人心脾，宛如來(lái)自縹緲洪荒。
擾擾紅塵中，濁物為酒，清物有茶。對(duì)于那些奔波勞碌的人而言，茶是生命的詩(shī)意，壺是靈魂的自?xún)簟?
靜靜沏一壺茶，水漫，茶透，只是一種過(guò)程。
在一壺茶味光陰里，與人相識(shí)，相知，談?wù)擄L(fēng)月，釋放心靈……
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