今天，人們?cè)絹碓匠缟薪】瞪罘绞?，營養(yǎng)、美味又健康的食品也受到很多人的歡迎。其中，韓國甜椒因富含豐富的維生素、膳食纖維和熱量低等特點(diǎn)，迅速成為健康食品的新寵。值得一提的是，韓國甜椒已有約20年的種植歷史,栽培技術(shù)亞洲領(lǐng)先。
農(nóng)場采用規(guī)?；募舛瞬Ａ厥壹白詣?dòng)控制系統(tǒng)，根據(jù)甜椒的不同生長階段，讓栽培專家們進(jìn)行全程的重點(diǎn)管理。同時(shí)，農(nóng)場還采用GAP認(rèn)證管理，在種植過程中拒絕使用任何化學(xué)劑，既保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，又促進(jìn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。在這樣安全、科學(xué)的環(huán)境中培育的甜椒可以直接食用，最大限度品嘗到甜椒的原汁原味，并保留食物原有的營養(yǎng)價(jià)值。
在科學(xué)高效的系統(tǒng)化種植下，韓國甜椒與國內(nèi)市面上常見的甜椒有所不同，其口感不辣不苦、鮮脆微甜，豐富的色彩也使其非常適合制作沙拉、果汁、炒菜、零食等料理。并且，不同顏色彩椒的功效也大不相同，紅色彩椒內(nèi)的番茄素有助于抑制身體老化和誘發(fā)疾病的活性酸素生成，是預(yù)防癌癥和冠心病的優(yōu)良食品，又因其鈣和磷含量較多，對(duì)生長活躍期的兒童及骨骼衰弱的成人多有益處。
其中，黃色彩椒含有大量維生素，有助于改善現(xiàn)代人的壓力體質(zhì)，尤其是萃取后的成分，有助于預(yù)防高血壓或心機(jī)梗塞、腦梗塞等疾病；橙色彩椒則富含豐富的維生素、鐵、β-胡蘿卜素，有助于皮膚美白及改善皮膚痣、雀斑、過敏性皮膚炎等問題，還可以制成肥皂和面膜供過敏人群使用。
不僅如此，形狀不同的甜椒口感也存在差異。其中，鈴鐺狀彩椒與青椒“撞臉”，但比青椒個(gè)大、果肉厚，且顏色鮮明漂亮，水分含量非常高；迷你彩椒則比一般彩椒小，但水果糖度高，易料理；長彩椒則像香蕉一樣長，在韓國有香蕉辣椒的昵稱，口感細(xì)膩，像水果一樣甜。
可以說，韓國甜椒能夠極大程度滿足消費(fèi)者對(duì)于健康飲食的需求。正因如此，韓國甜椒已在韓、日兩國掀起了引領(lǐng)輕食時(shí)尚的新風(fēng)向。炎炎夏日，五彩的小甜椒既滿足了身材管理的瘦身達(dá)人們對(duì)于補(bǔ)充維生素C的需求，也為餐桌上的菜品、飲品提供了一抹亮色！這不，春播7月23日已經(jīng)在線上率先開始售賣了，8月開始，BHG和果蔬好也陸續(xù)上架，敬請(qǐng)期待！
