茶葉的命名有很多種方式,比如和產(chǎn)地有關(guān),和形狀有關(guān),和工藝有關(guān)......
但有一些茶,因為一些故事和特別的品質(zhì),有了很美的名字。今天就和大家分享10個絕美茶名,光是讀著名字就已經(jīng)醉了。
1.永春佛手
“佛手”是福建的一個茶樹品種名,它的葉子和佛手果的葉子非常相似,由此得名,制成的烏龍茶品質(zhì)非常好。茶食日記
福建永春已有300年的種茶歷史,相傳是閩南一寺院住持將茶樹枝條嫁接在佛手柑上所得,無論是按鐵觀音制法,還是按武夷巖茶制法,都有一種特殊的奇香。
2.金駿眉
金駿眉屬于紅茶,發(fā)源于福建武夷山桐木村,是最高等級的正山小種。
之所以叫金駿眉,原因在于它略帶金色的毫毛,同時讓人想起駿馬的鬃毛,也有說是取自創(chuàng)始者之一梁駿德先生的名字。茶食日記
茶形似眉,“眉”字也有長壽,長久之意,因此得名金駿眉。
3.東方美人
是臺灣特有的烏龍茶,它有很多名字,臺灣當(dāng)?shù)亟?strong>膨風(fēng)茶,因為白色毫毛很明顯又叫白毫烏龍,當(dāng)然它最出名,也是最好聽的名字叫東方美人。
據(jù)說是英國茶商將這種茶獻給維多利亞女王,沖泡出的茶湯黃澄清透,帶著醇厚蜜香、甘甜的口感,令她贊不絕口。茶食日記
聽說來自遙遠(yuǎn)的東方,就稱其為“東方美人茶”了。
4.月光白
用云南大葉種按白茶工藝,制成的特殊白茶。葉片上面白,下面黑,好似月光照耀在茶芽上,得名“月光白”。
另一種傳說是,此茶在夜里就著明月的光亮,采摘嫩芽為原料,并且從采收到加工完成,均不能見陽光,僅在月光下慢慢晾干,且采茶的均為當(dāng)?shù)孛烂材贻p少女,又有一個名字叫“月光美人”。茶食日記
5.敬亭綠雪
很多美妙的茶名,源自于人們優(yōu)雅的想象。
敬亭綠雪產(chǎn)自安徽宣城敬亭山,是一種扁形綠茶,茶葉因為細(xì)嫩而有很多白色毫毛。沖泡時白毫飄落,如同綠蔭中有雪花飛舞。
有茶友贊譽:“形似雀舌露白毫,翠綠勻嫩香氣高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飄”。
6.昔歸
昔歸是云南臨滄忙麓山的村寨,其中產(chǎn)出的普洱茶也叫昔歸茶,聽起來有日出而作,日落而息的感覺,農(nóng)耕文明的原始感撲面而來。
不過實際上,昔歸是云南傣語的音譯,本意是“搓麻繩的地方”,因茶馬古道經(jīng)過,又在瀾滄江畔,馬幫、船工都需要很多的麻繩,這里就這么直接地叫做“昔歸”了。
今天的昔歸因為茶葉品質(zhì)高,而成為臨滄產(chǎn)區(qū)最有名的村寨之一。一家放心好店
7.峨眉竹葉青
是四川峨眉山的名茶,屬于綠茶,本是當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)。1964年4月下旬的一天,國務(wù)院副總理陳毅一行在峨眉山萬年寺休息,喝到寺中和尚泡的好茶,香氣撲鼻,疲倦頓消。
和尚說此茶還沒有名字,陳毅說這茶形似竹葉,青秀悅目,就叫“竹葉青”吧!
8.九曲紅梅
對于西湖,大家可能知道龍井,但杭州的西湖區(qū)還有一款紅茶叫做“九曲紅梅”。
“九曲”源自福建武夷山的九曲溪,據(jù)說太平天國時期閩北農(nóng)民往浙江遷徙,其中有人擅長制作紅茶,發(fā)現(xiàn)杭州靈山適合種茶,沿襲至今。茶食日記
九曲紅梅的茶湯紅似梅花,鮮甜爽口,是浙江多種名茶中唯一的紅茶。
9.碧潭飄雪
產(chǎn)自四川峨眉山,是一種花茶,沖泡時,白色的茉莉浮在水面,綠茶葉沉在杯底,似碧青的湖面上飄著雪花,是一種頗具觀賞性和美感的茶。
青年畫家鄧岱昆曾為其著藏頭詩:“碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間?!?
10.蒙頂甘露
產(chǎn)自四川雅安蒙頂山,自古就有“揚子江中水,蒙山頂上茶”的美稱,其中蒙頂甘露是卷曲形綠茶的代表。
茶湯黃中透綠,透明清亮,甘甜似晨露。又因在蒙頂山,得此美名。
一個優(yōu)美的名字能讓人印象深刻,更能讓人對它品味之余產(chǎn)生更多美好的聯(lián)想。
你還喝過什么好聽又好喝的茶嗎?