請原諒我火上澆油——該當痛心疾首的不僅于此。制作咖喱菜肴的時候,國人總會毫不吝惜地加入油脂,讓金黃色的油滴將那迷人的咖喱氣息散發(fā)得香徹天外。這兩勺油脂,所含的三百千卡能量,又該讓誰接受才好?大約,它們還是會悄悄地攀附在腹部和腰部吧。
所以,咖喱固然能瘦身,飯量更是要緊,調(diào)料盡情拋灑,油脂決不多放……如此,咖喱的美味,以及苗條的身材,當可兼得了。
不過,雖然已有不止一項實驗數(shù)據(jù)證實,咖喱食物對降低肥胖風險有一定作用,但這些實驗都建立在等能量膳食的基礎上,也就是說,在吃同樣數(shù)量食物的時候,吃咖喱的人比不吃咖喱的人很可能更瘦一些。但是,如果因為吃咖喱多吃了一碗米飯呢?研究者并沒有給出答案。我相信,咖喱的瘦身效果,不太可能抵消一碗米飯的增肥效果。
說了這話,又有諸多瘦身心切者,會對著一碗米飯痛心疾首了.