從無(wú)到有再到精，用戶(hù)需求總是步步升級(jí)。而在冰箱市場(chǎng)，當(dāng)下的用戶(hù)需要怎樣的新產(chǎn)品，行業(yè)科技創(chuàng)新新方向又在何處？5月26日，以“智美鮮活 QIAN途可期”為主題的2023中國(guó)冰箱行業(yè)高峰論壇在湖北召開(kāi)，為推動(dòng)行業(yè)升級(jí)、提升用戶(hù)飲食體驗(yàn)提供新思路。其中，海爾博觀冰箱660在一眾尖端精品里脫穎而出，摘得“健康保鮮創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)”，為產(chǎn)品迭代樹(shù)立起新標(biāo)桿。
那么，海爾博觀冰箱660究竟有何過(guò)人之處呢？從一項(xiàng)科技中就能找到答案：全空間保鮮科技持續(xù)升級(jí)，開(kāi)創(chuàng)“冷藏、冷凍、冷鮮”全場(chǎng)景健康儲(chǔ)鮮，率先達(dá)到“一級(jí)健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)”，而這項(xiàng)科技背后的全球發(fā)明專(zhuān)利多達(dá)700余項(xiàng)。此外，該冰箱創(chuàng)新“五區(qū)十屜”精致空間，是抽屜劃分最精細(xì)、儲(chǔ)鮮場(chǎng)景最全的十字門(mén)冰箱。
700余項(xiàng)專(zhuān)利！開(kāi)創(chuàng)“冷藏、冷凍、冷鮮”新格局
1項(xiàng)科技，700余項(xiàng)專(zhuān)利，搭載全空間保鮮科技的博觀冰箱660究竟帶來(lái)了怎樣的保鮮體驗(yàn)?zāi)?？具體來(lái)看，全空間保鮮科技實(shí)現(xiàn)了“冷藏、冷凍、冷鮮”全場(chǎng)景健康儲(chǔ)鮮，并一次次引領(lǐng)行業(yè)保鮮科技轉(zhuǎn)型升級(jí)。
先看冷藏，早年間行業(yè)更重視冷藏保濕，冰箱普遍“只保濕、不保干”，像茶葉、枸杞等珍品干貨極易受潮變質(zhì)，而海爾冰箱創(chuàng)新阻氧干濕分儲(chǔ)，將干區(qū)濕度維持在45%左右，率先實(shí)現(xiàn)“保干”。再看冷凍，當(dāng)行業(yè)認(rèn)為“凍住即保鮮”時(shí)，海爾冰箱顛覆傳統(tǒng)制冷系統(tǒng)，原創(chuàng)底置恒溫保鮮，突破性做到溫度0波動(dòng)、空間0風(fēng)速、制冷0等待，凍肉冷凍30天不流血水，仍是原鮮口感。
如今，在冷藏和冷凍的基礎(chǔ)上，全空間保鮮科技又將保鮮范圍延伸至冷鮮。像三文魚(yú)、帝王蟹這類(lèi)高端生鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，卻缺少合適的儲(chǔ)鮮方式，如果冷凍保存，化凍會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)口感，而冷藏則留鮮太短，在2到3天內(nèi)食用完才能無(wú)損鮮甜味道。而海爾冰箱創(chuàng)新的磁控冷鮮，三文魚(yú)存儲(chǔ)10天肉質(zhì)仍然鮮紅彈嫩、細(xì)胞完整，用戶(hù)在家也可以做出一道不輸日料店的刺身。
盡管全空間保鮮科技的專(zhuān)利多達(dá)700項(xiàng)，但這也僅是冰山一角。截至2022年，海爾冰箱全球發(fā)明專(zhuān)利公開(kāi)量已達(dá)到2224項(xiàng)，連續(xù)五年全球行業(yè)第一。
儲(chǔ)鮮最全最精！創(chuàng)新“五區(qū)十屜”精致空間
和大多數(shù)冰箱相比，海爾博觀冰箱660還勝在了更精細(xì)的格局。打破傳統(tǒng)的空間格局，博觀冰箱660創(chuàng)新“五區(qū)十屜”，從珍饈美味到日常家味都能妥善精藏。
一方面，博觀冰箱創(chuàng)新鮮活保濕、底置恒溫、磁控冷鮮、寬幅變溫、潔凈制冰五大精細(xì)儲(chǔ)鮮專(zhuān)區(qū)，覆蓋了用戶(hù)多元化飲食需求。就拿潔凈制冰專(zhuān)區(qū)來(lái)說(shuō)，有用冰習(xí)慣的人群在家可以隨時(shí)來(lái)上一杯冰美式、香檳等冷飲，刺身鮮食愛(ài)好者也能享受到極致冰鮮口感。另一方面，冰箱搭載了果蔬分儲(chǔ)、生熟分儲(chǔ)、魚(yú)肉分儲(chǔ)等十層獨(dú)立精致收納抽屜，可以讓不同食材各就其位，視覺(jué)整齊有序，沒(méi)有雜亂感。
這么多分區(qū)和抽屜，又該如何將食材存到對(duì)的位置呢？對(duì)此，海爾博觀冰箱也提供了貼心的食材管理方案。比如周末批量采買(mǎi)完食材，用戶(hù)可以語(yǔ)音一次性錄入多種食材信息，冰箱會(huì)提供最佳存儲(chǔ)位置“導(dǎo)航”，而搭載的AI食材標(biāo)簽打印機(jī)還能幫助分辨食材種類(lèi)和購(gòu)買(mǎi)日期，幫助及時(shí)食鮮。
高價(jià)值專(zhuān)利成就高品質(zhì)生活。透過(guò)博觀冰箱660不難看出，海爾冰箱科技、專(zhuān)利、產(chǎn)品引領(lǐng)最終指向了用戶(hù)飲食生活的層層升級(jí)，這也是其能夠在第一份額上實(shí)現(xiàn)第一凈增的原因所在。
