“絲綢之路”沿線的六位名廚為來自四大洲超過400位海內(nèi)外賓客 帶來三日沉浸式美饌盛事體驗(yàn)
【2024年7月3日，澳門】美高梅與Robb Report Hong Kong再度攜手，成功于6月28至30日在美獅美高梅聯(lián)合舉辦第二屆亞洲唯一的“MGM x RR1HK Culinary Masters”盛會(huì)。來自四個(gè)大洲共10個(gè)國(guó)家，包括中國(guó)、澳大利亞、印度、意大利、黎巴嫩、葡萄牙、新加坡、南韓、泰國(guó)和美國(guó)，超過400位全球饕客與國(guó)際名廚齊聚澳門，體驗(yàn)為期三日兩夜的沉浸式美食之旅，為澳門六月的美食慶典活動(dòng)畫上了圓滿的句號(hào)。
為慶祝澳門特別行政區(qū)成立25周年和中華人民共和國(guó)成立75周年，同時(shí)恰逢“絲綢之路”探險(xiǎn)家馬可波羅700周年紀(jì)念，本年度的活動(dòng)以“700年傳承之絲路風(fēng)味”為主題，并獲澳門特別行政區(qū)政府旅游局的鼎力支持。作為“創(chuàng)意城市美食之都”之一的澳門，擁有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的東西方貿(mào)易史，以及中西文化碰撞的獨(dú)特韻味，是探索絲路美饌歷史的不二目的地。
本屆活動(dòng)星光熠熠，匯集了來自亞洲、歐洲和中東地區(qū)”絲綢之路”沿線的星級(jí)名廚，包括來自印度餐廳“Gaa”的世界首位米其林二星印度女主廚Garima Arora；來自泰國(guó)餐廳“Baan Tepa”的世界首位米其林二星泰國(guó)女主廚Chudaree “Tam” Debhakam；來自意大利貝加莫米其林一星意大利餐廳“Villa Elena”的主廚Marco Galtarossa；來自美獅美高梅米其林一星川菜食府“蜀道”的行政副總廚楊登全；來自約旦的意式地中海餐廳“Dara Dining”主廚Sara Aqel，以及澳門備受推崇的土生葡菜大使、著名土生葡菜餐廳“澳葡之家”的主廚歐慧儀。
六位風(fēng)格各異的大師級(jí)名廚首次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，根據(jù)各自對(duì)絲路風(fēng)味的詮釋，締造出一場(chǎng)千載難逢的“12手聯(lián)乘晚宴”，在創(chuàng)新菜肴中巧妙融入相關(guān)元素，致敬絲綢之路”絲綢之路”沿線豐富的文化傳統(tǒng)和悠久的美食歷史。來自世界各地的食客不僅大飽口福，更充分領(lǐng)略了中東、歐洲與亞洲烹飪藝術(shù)及文化。
美高梅酒店業(yè)務(wù)高級(jí)副總裁狄艾文博士表示：“我們很榮幸能夠通過為期三日的美饌盛會(huì)接待來自四大洲的賓客。美高梅不僅致力傳承澳門本土美食文化，同時(shí)更巧妙融合環(huán)球傳統(tǒng)烹飪藝術(shù)。在展示澳門豐富的文化遺產(chǎn)同時(shí)，我們將協(xié)力繼續(xù)擦亮澳門作為聯(lián)合國(guó)教科文組織‘美食創(chuàng)意之都’的名片，將澳門打造成為全球美食愛好者的首選旅游目的地。”
RR1匯集全球超高凈值人士，與志同道合的伙伴一起體驗(yàn)非凡之旅。作為RR1最受歡迎的特色活動(dòng)之一，“Culinary Masters”邀請(qǐng)全球頂級(jí)名廚親臨獻(xiàn)技，為參與者提供美酒佳肴、烹飪課堂等精彩項(xiàng)目。Robb Report Hong Kong首席執(zhí)行官文德康表示：“很高興能在美高梅為大家呈獻(xiàn)‘MGM x RR1HK Culinary Masters 澳門站2024’。除了為大家獻(xiàn)上出卓越的美食和無與倫比的用餐體驗(yàn)外，這場(chǎng)令人振奮雀躍的盛會(huì)還將帶給賓客一生難忘的美好回憶和持久的珍貴友誼。能與大家一同慶祝、并見證這些杰出廚師們創(chuàng)造出令人嘆為觀止的美味佳肴，我由衷地感到高興?！?
除了品嘗世界級(jí)美食外，“美高梅 x RR1HK Culinary Masters”盛會(huì)還為參與者提供了十多項(xiàng)美食、休閑和娛樂相結(jié)合的活動(dòng)，展現(xiàn)澳門文化旅游的多面魅力。活動(dòng)內(nèi)容精彩紛呈，包括名廚親授烹飪課程，美酒、咖啡及品茶大師班，還有探索澳門中西文化遺產(chǎn)的藝術(shù)之旅和導(dǎo)覽活動(dòng)，以及澳門海上游和輕軌體驗(yàn)游等。這些豐富多彩的活動(dòng)與美食盛會(huì)相得益彰，讓賓客有機(jī)會(huì)真正多方位探索澳門的文化傳統(tǒng)。此外，本年度盛會(huì)更面向澳門本地烹飪社群。力邀名廚親臨澳門旅游大學(xué)為超過140名烹飪學(xué)生及烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員舉辦分享及烹飪示范活動(dòng)，從而提升社區(qū)凝聚力并促進(jìn)澳門餐飲業(yè)的發(fā)展。
活動(dòng)主禮嘉賓包括澳門特別行政區(qū)政府旅游局代局長(zhǎng)程衛(wèi)東；意大利駐香港及澳門領(lǐng)事館總領(lǐng)事費(fèi)文浩；美高梅中國(guó)控股有限公司總裁及首席營(yíng)運(yùn)官王志琪；Robb Report Hong Kong首席執(zhí)行官文德康；美高梅酒店業(yè)務(wù)高級(jí)副總裁狄艾文，與一眾美高梅及Robb Report管理層成員，以及美高梅金獅團(tuán)隊(duì)成員于“12手聯(lián)乘晚宴”合照。
盛會(huì)為參與者提供多項(xiàng)結(jié)合美食、休閑和娛樂的活動(dòng)，包括名廚親授烹飪課程、品茶大師班、澳門城市導(dǎo)覽等。
六位風(fēng)格各異的大師級(jí)名廚強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，根據(jù)各自對(duì)絲路風(fēng)味的詮釋，于6月29日打造一場(chǎng)千載難逢的“12手聯(lián)乘晚宴”。
本年度盛會(huì)更面向本地烹飪社群，于6月28日為烹飪學(xué)生及烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員舉辦分享及烹飪示范活動(dòng)。
關(guān)于美高梅
美高梅中國(guó)控股有限公司（股份代號(hào)：2282）簡(jiǎn)稱美高梅，為大中華地區(qū)領(lǐng)先的綜合旅游休閑企業(yè)，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司。美高梅金殿超濠現(xiàn)時(shí)擁有及經(jīng)營(yíng)兩家酒店：澳門美高梅位于澳門半島、是屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店；而位于澳門路凼城的美獅美高梅為一現(xiàn)代豪華綜合度假酒店，2018年開業(yè)后令我們?cè)诎拈T的版圖擴(kuò)大逾一倍。
澳門美高梅是《福布斯旅游指南》五星評(píng)級(jí)的綜合度假酒店，是一充滿創(chuàng)意和風(fēng)格的藝術(shù)杰作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這里發(fā)現(xiàn)眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿歐陸設(shè)計(jì)特色的天幕廣場(chǎng)，氣勢(shì)磅礡。澳門美高梅擁有世界一流的設(shè)施，包括占地逾500平方米用作展示各類藝術(shù)經(jīng)典名作的“美高梅展藝空間”、水療中心、七間各具特色且集合各國(guó)佳肴的餐廳及酒吧等。此外，功能齊全的會(huì)議及場(chǎng)地設(shè)施，也讓澳門美高梅成為舉辦各類宴會(huì)的理想地點(diǎn)。酒店位于澳門半島最矚目的地段，位置優(yōu)越，與名店林立的壹號(hào)廣場(chǎng)相連。
美獅美高梅是美高梅在中國(guó)的最新綜合度假酒店。項(xiàng)目設(shè)計(jì)猶如路凼城的“珠寶盒”，設(shè)有約1,400間客房及套房、亞洲首個(gè)動(dòng)感劇院、偌大的會(huì)議空間、奢華的水療設(shè)施、零售商店、餐飲配套，以及美高梅首間國(guó)際酒店別墅“雍華府”為賓客提供極致豪華體驗(yàn)。美獅美高梅的視博廣場(chǎng)天幕在2019年1月19日被評(píng)為最大的懸跨網(wǎng)架式結(jié)構(gòu)玻璃屋頂（自支撐），是中國(guó)澳門榮獲的首個(gè)建筑及結(jié)構(gòu)范疇的吉尼斯世界紀(jì)錄?。美獅美高梅旨在推動(dòng)多元化發(fā)展，為澳門帶來更多先進(jìn)及創(chuàng)新的娛樂體驗(yàn)，讓澳門繼續(xù)發(fā)展成為世界旅游休閑中心。美獅美高梅是澳門唯一囊括三星級(jí)綠色建筑設(shè)計(jì)標(biāo)識(shí)和運(yùn)行標(biāo)識(shí)的巨型綜合建筑及酒店，更是大灣區(qū)首家及大中華區(qū)第二家取得該認(rèn)證的酒店。
美高梅中國(guó)控股有限公司主要由美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)（MGM Resorts International）擁有（紐約證券交易所代號(hào)：MGM）。美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)是世界領(lǐng)先的全球酒店及餐飲款待公司，其轄下的度假酒店項(xiàng)目包括百樂宮大酒店（Bellagio）、亞利亞（ARIA）、美高梅大酒店（MGM Grand）、曼德拉灣大酒店（Mandalay Bay）及Park MGM。有關(guān)美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)的詳情，請(qǐng)瀏覽官網(wǎng)。
關(guān)于Robb Report
Robb Report是全球奢侈品市場(chǎng)的領(lǐng)軍代表，它與世界各地眼光獨(dú)到的讀者如出一轍，對(duì)質(zhì)量、獨(dú)特性、品味和精湛設(shè)計(jì)充滿欣賞和渴望。擁有18個(gè)國(guó)際版本的Robb Report是富裕、奢華及頂尖的代名詞，被視為最具影響力的生活雜志之一，而廣受認(rèn)同。Robb Report是成功人士信賴的品牌，以從中發(fā)掘?qū)λ麄冏钪匾南敕?、主張、產(chǎn)品和體驗(yàn)。Robb Report：奢華從不妥協(xié)。
Nexus Media Limited 旗下的Robb Report Hong Kong 于 2022 年進(jìn)入香港奢侈生活媒體市場(chǎng)，是一本致力于介紹包括汽車、航空、游艇、房地產(chǎn)、旅游、餐飲、威士忌、美酒、手表、珠寶和時(shí)尚的雜志。 Robb Report Hong Kong 的Best of the Best 是一本年度出版刊物，是亞洲奢侈品和生活方式的權(quán)威書籍，為讀者介紹優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，而 Robb Report Hong Kong 網(wǎng)站則致力于電子平臺(tái)上每日為讀者送上奢侈品世界的最新消息。
私人會(huì)員俱樂部RR1通過精心打造的非凡體驗(yàn)，將Robb Report 雜志的奢華生活內(nèi)容帶到現(xiàn)實(shí)。作為由志同道合的品味人士所組成的社群，RR1會(huì)員能專享無與倫比的禮遇和盛會(huì)，探尋極致的體驗(yàn)、產(chǎn)品和服務(wù)。
從引人入勝的獨(dú)特景點(diǎn)，到頂級(jí)豪車和產(chǎn)品在正式發(fā)布前的預(yù)覽、與美食家們共晉美膳，以至和世界頂級(jí)奢侈品牌的領(lǐng)袖會(huì)面，RR1會(huì)員能真正享受非凡體驗(yàn)。而更值得注意的是，Robb Report Hong Kong 是 Robb Report 在美國(guó)以外第一個(gè)獨(dú)家開發(fā)RR1 會(huì)員計(jì)劃的國(guó)際版地區(qū)。
