在傳奇廊吧，品味用歷史調(diào)成的美酒
廊吧作為“遠(yuǎn)東第一吧臺”的酒吧的輝煌歷史可追溯至1911年，那時上?？倳倓偝闪?。在上世紀(jì)50年代，這曾作為“國際海員俱樂部”。廊吧是一個有故事的酒吧，用這些從其歷史中汲取靈感的創(chuàng)意雞尾酒，來回味它的曾經(jīng)，感受那些曾經(jīng)在這里舉杯暢飲的風(fēng)云人物—— 無疑是最美的重溫方式。
山德士上?，敻覃愄?
海員菲滋（The Seaman’s Fizz）這款雞尾酒由哈瓦那朗姆三年與七年，自制迷迭香蜂蜜糖漿，西柚汁以及奶油蛋白調(diào)配而成，用以紀(jì)念那些曾經(jīng)在廊吧駐足的船長及其船員們。而曾獲大獎的華爾道夫銅壺（Waldorf Kettle）則是受華爾道夫姊妹酒店的一款色拉之啟發(fā)，以坎特一號伏特加、蘋果白蘭地，芹菜，蘋果利口酒，新鮮檸檬汁與蛋白混合調(diào)制而成。
頗為有意思的是，廊吧所在地也曾是外資快餐連鎖肯德基在上海地區(qū)的第一家分店（1989年至1996年），于是乎新酒單上就有了山德士上?，敻覃愄兀–olonel Sanders Margarita）這款雞尾酒——浸泡過培根的龍舌蘭酒，自制菠蘿香茅果泥，橙汁力嬌酒，鮮榨檸檬汁與苦精，在此基礎(chǔ)上用一片脆培根點綴，如今雞尾酒也可以“吮指回味樂無窮”!
與此同時，廊吧調(diào)酒師團(tuán)隊還從舊版《華爾道夫雞尾酒手冊》里精心挑選了幾款經(jīng)典雞尾酒。此酒單系列是在美國禁酒令時代以前，于紐約第五大道的第一家華爾道夫酒店（最后變成了現(xiàn)今的帝國大廈）里誕生的。在經(jīng)典雞尾酒一欄中可以看到曼哈頓（Manhattan）、湯姆柯林斯（Tom Collins）、薩澤拉克（Sazerac）等熟悉的酒款。
除此之外，廊吧會一如既往地為獨具品味的賓客們提供一系列上乘的馬天尼以及各種精選優(yōu)質(zhì)烈酒與威士忌。值得一提的是，每周二至周六晚9:30起，廊吧會有現(xiàn)場爵士樂演奏。逢每周二、四、六晚傳奇廊吧之夜，紐約知名爵士歌手Frank Bray及樂團(tuán)呈現(xiàn)原汁原味的經(jīng)典美式爵士樂，包括Frank Sinatra等知名樂手的曲目。用歷史調(diào)成的美酒，配上原汁原味的爵士樂，還有比如此品味廊吧更恰當(dāng)?shù)姆绞矫矗?
如需更多詳情及預(yù)訂，請撥打 +86 (0) 21 6322 9988或發(fā)電子郵件至shawa.fb@waldorfastoria.com。
廊吧信息：
營業(yè)時間：下午4.00 – 次日凌晨1.00 (周一到周六)；下午2.00 – 次日凌晨1.00(周日)
著裝要求：商務(wù)正裝、得體休閑服
地址: 上海市黃浦區(qū)中山東一路2號，華爾道夫會所大堂樓層
電話: +86 21 6322 9988
關(guān)于上海外灘華爾道夫酒店
上海外灘華爾道夫酒店坐擁舉世聞名的上海外灘核心地帶，依托著美麗如畫的浦江盛景。它完美結(jié)合了聞名遐邇的百年歷史建筑樓—曾經(jīng)輝煌鼎盛的上海總會，以及一幢拔地而起的全新大樓。酒店內(nèi)設(shè)260間奢華客房及套房、6個屢獲殊榮的餐廳及酒吧、11個宴會廳及會議室及設(shè)備先進(jìn)的健身中心。上海外灘華爾道夫酒店及華爾道夫水療中心榮膺2016年福布斯旅游指南五星酒店及水療中心稱號。更多詳情或預(yù)訂，請撥打電話(86)21-63229988 或登陸 www.waldorfastoriashanghai.com。
