在傳奇廊吧，品味用歷史調(diào)成的美酒
廊吧作為“遠(yuǎn)東第一吧臺(tái)”的酒吧的輝煌歷史可追溯至1911年，那時(shí)上?？倳?huì)剛剛成立。在上世紀(jì)50年代，這曾作為“國(guó)際海員俱樂(lè)部”。廊吧是一個(gè)有故事的酒吧，用這些從其歷史中汲取靈感的創(chuàng)意雞尾酒，來(lái)回味它的曾經(jīng)，感受那些曾經(jīng)在這里舉杯暢飲的風(fēng)云人物—— 無(wú)疑是最美的重溫方式。
山德士上?，敻覃愄?
海員菲滋（The Seaman’s Fizz）這款雞尾酒由哈瓦那朗姆三年與七年，自制迷迭香蜂蜜糖漿，西柚汁以及奶油蛋白調(diào)配而成，用以紀(jì)念那些曾經(jīng)在廊吧駐足的船長(zhǎng)及其船員們。而曾獲大獎(jiǎng)的華爾道夫銅壺（Waldorf Kettle）則是受華爾道夫姊妹酒店的一款色拉之啟發(fā)，以坎特一號(hào)伏特加、蘋果白蘭地，芹菜，蘋果利口酒，新鮮檸檬汁與蛋白混合調(diào)制而成。
頗為有意思的是，廊吧所在地也曾是外資快餐連鎖肯德基在上海地區(qū)的第一家分店（1989年至1996年），于是乎新酒單上就有了山德士上?，敻覃愄兀–olonel Sanders Margarita）這款雞尾酒——浸泡過(guò)培根的龍舌蘭酒，自制菠蘿香茅果泥，橙汁力嬌酒，鮮榨檸檬汁與苦精，在此基礎(chǔ)上用一片脆培根點(diǎn)綴，如今雞尾酒也可以“吮指回味樂(lè)無(wú)窮”!
與此同時(shí)，廊吧調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)還從舊版《華爾道夫雞尾酒手冊(cè)》里精心挑選了幾款經(jīng)典雞尾酒。此酒單系列是在美國(guó)禁酒令時(shí)代以前，于紐約第五大道的第一家華爾道夫酒店（最后變成了現(xiàn)今的帝國(guó)大廈）里誕生的。在經(jīng)典雞尾酒一欄中可以看到曼哈頓（Manhattan）、湯姆柯林斯（Tom Collins）、薩澤拉克（Sazerac）等熟悉的酒款。
除此之外，廊吧會(huì)一如既往地為獨(dú)具品味的賓客們提供一系列上乘的馬天尼以及各種精選優(yōu)質(zhì)烈酒與威士忌。值得一提的是，每周二至周六晚9:30起，廊吧會(huì)有現(xiàn)場(chǎng)爵士樂(lè)演奏。逢每周二、四、六晚傳奇廊吧之夜，紐約知名爵士歌手Frank Bray及樂(lè)團(tuán)呈現(xiàn)原汁原味的經(jīng)典美式爵士樂(lè)，包括Frank Sinatra等知名樂(lè)手的曲目。用歷史調(diào)成的美酒，配上原汁原味的爵士樂(lè)，還有比如此品味廊吧更恰當(dāng)?shù)姆绞矫矗?
如需更多詳情及預(yù)訂，請(qǐng)撥打 +86 (0) 21 6322 9988或發(fā)電子郵件至shawa.fb@waldorfastoria.com。
廊吧信息：
營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午4.00 – 次日凌晨1.00 (周一到周六)；下午2.00 – 次日凌晨1.00(周日)
著裝要求：商務(wù)正裝、得體休閑服
地址: 上海市黃浦區(qū)中山東一路2號(hào)，華爾道夫會(huì)所大堂樓層
電話: +86 21 6322 9988
關(guān)于上海外灘華爾道夫酒店
上海外灘華爾道夫酒店坐擁舉世聞名的上海外灘核心地帶，依托著美麗如畫(huà)的浦江盛景。它完美結(jié)合了聞名遐邇的百年歷史建筑樓—曾經(jīng)輝煌鼎盛的上?？倳?huì)，以及一幢拔地而起的全新大樓。酒店內(nèi)設(shè)260間奢華客房及套房、6個(gè)屢獲殊榮的餐廳及酒吧、11個(gè)宴會(huì)廳及會(huì)議室及設(shè)備先進(jìn)的健身中心。上海外灘華爾道夫酒店及華爾道夫水療中心榮膺2016年福布斯旅游指南五星酒店及水療中心稱號(hào)。更多詳情或預(yù)訂，請(qǐng)撥打電話(86)21-63229988 或登陸 www.waldorfastoriashanghai.com。
