每個(gè)孩子都是父母的心肝寶貝,然而,如何選擇適合的奶粉以避免浪費(fèi)金錢(qián),減少寶寶肚子承受試錯(cuò)風(fēng)險(xiǎn)的困惑,讓許多新手媽媽感到頭疼。根據(jù)《中國(guó)嬰幼兒腸道健康白皮書(shū)》的披露,一個(gè)令人震驚的數(shù)字是,高達(dá)84.2%的母親表示曾經(jīng)遇到過(guò)如寶寶拉肚子等消化問(wèn)題。這個(gè)數(shù)據(jù)不禁讓每個(gè)家長(zhǎng)都感到擔(dān)憂(yōu)。
在這種情境下,眾多媽媽們紛紛轉(zhuǎn)向了據(jù)說(shuō)能促進(jìn)寶寶消化吸收的A2型蛋白質(zhì)奶粉。然而,A2型蛋白質(zhì)究竟是什么?A2型蛋白和A1型蛋白的區(qū)別是什么?是不是只要添加了A2型蛋白質(zhì)的奶粉就是A2型奶粉?A2奶源和A1奶源的區(qū)別在哪里?這一系列問(wèn)題同樣激起了擁有超過(guò)5200萬(wàn)粉絲的國(guó)內(nèi)知名科普評(píng)測(cè)大V“老爸評(píng)測(cè)”的濃厚興趣。
其創(chuàng)始人魏文鋒透露,在他們社交平臺(tái)的后臺(tái)經(jīng)常收到粉絲反饋說(shuō)“不了解什么是A2型蛋白質(zhì)”“A2型蛋白質(zhì)是否是添加成分”,其中很多寶媽特別提問(wèn)以“a2”命名的奶粉品牌,希望他能去評(píng)測(cè)這款奶粉。
作為一名父親,魏文鋒被網(wǎng)友親切稱(chēng)為“魏老爸”。自2015年成立以來(lái),魏老爸帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)先后揭示了“毒跑道”有害物質(zhì)超標(biāo)、“魔術(shù)擦”甲醛含量超標(biāo)、“寶寶毒面霜”激素超標(biāo)等消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn),引起全社會(huì)關(guān)注,并且進(jìn)一步推進(jìn)了新的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。這一次,魏老爸關(guān)注孩子健康成長(zhǎng)的DNA又動(dòng)了。
事實(shí)上,A2型蛋白質(zhì)就像是牛奶蛋白界的“原住民”,它源自純粹的天然乳汁,是一種與人體更為親和的酪蛋白。在很久以前,大自然的奶牛們所分泌的乳汁都富含這種A2型蛋白質(zhì)。然而,隨著時(shí)間的推移,奶?；虬l(fā)生了突變,出現(xiàn)了A1型蛋白質(zhì)的變體。
諸多研究成果表明,牛奶中的A1型蛋白質(zhì)在人體消化過(guò)程中會(huì)對(duì)腸道消化吸收產(chǎn)生負(fù)面影響,包括可能對(duì)嬰幼兒的消化吸收帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)——A1蛋白不耐受。相比之下,天然親和的A2型蛋白質(zhì)則更像是一位溫柔的“守護(hù)者”,能更好地呵護(hù)寶寶的腸道健康,減少消化不適的煩惱。
魏老爸了解到,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的A2型蛋白質(zhì)奶粉,關(guān)鍵在于全鏈路對(duì)A1型蛋白質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)苛防控,尤其是要從根源上杜絕A1牛乳的“滲透”。這樣的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),使得保持整條生產(chǎn)線(xiàn)中A2型蛋白質(zhì)的純凈,變成了一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。那么,作為全球首個(gè)開(kāi)創(chuàng)A2型乳制品并且24年來(lái)專(zhuān)注只做A2型乳制品的a2牛奶公司,是如何解決這個(gè)挑戰(zhàn)的?是否做到了名副其實(shí)呢?近期,魏老爸親自率領(lǐng)“老爸抽檢”專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),親赴a2牛奶公司所在地新西蘭。
這次“老爸抽檢”親赴新西蘭,對(duì)于a2牛奶公司來(lái)說(shuō)不是簡(jiǎn)單的考察,而是面臨一場(chǎng)通過(guò)率僅有7%的嚴(yán)苛大考?！袄习殖闄z”團(tuán)隊(duì)不僅對(duì)a2奶粉進(jìn)行了超過(guò)300項(xiàng)的抽樣檢測(cè),對(duì)a2的牧場(chǎng)、和生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行了了超過(guò)200項(xiàng)的嚴(yán)格審查,還化身“神秘買(mǎi)家”,在中國(guó)市場(chǎng)上隨機(jī)抽取了13個(gè)不同品牌的A2型奶粉進(jìn)行檢測(cè)。他們?nèi)σ愿?旨在通過(guò)這樣真實(shí)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z驗(yàn)過(guò)程,為寶媽們揭開(kāi)真相。
獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為,奶粉的溯源之旅并不少見(jiàn),但像老爸評(píng)測(cè)這種頭部專(zhuān)業(yè)的評(píng)測(cè)機(jī)構(gòu),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貙徍斯S(chǎng)、抽查產(chǎn)品的溯源,才是真干貨。這次的溯源不僅涉及a2牛奶公司奶源地、牧場(chǎng)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的溯源,更深入到了A2型蛋白質(zhì)的全鏈路品質(zhì)管理,不僅考察如何嚴(yán)苛管控剔除A1型蛋白質(zhì),更真正做到公開(kāi)透明、將A2型蛋白質(zhì)乳制品的真實(shí)面貌公之于眾。
據(jù)悉,這場(chǎng)A2型蛋白的全鏈路溯源之旅的更多細(xì)節(jié),正在“老爸評(píng)測(cè)”官方賬號(hào)在抖音、小紅書(shū)及視頻號(hào)平臺(tái)陸續(xù)發(fā)布。消費(fèi)者可以通過(guò)老爸評(píng)測(cè)的新西蘭之行,窺見(jiàn)a2奶粉背后的故事。
