10、越南
上榜理由:越南的每個(gè)小鎮(zhèn)、每條小村落,都有著獨(dú)特而傳統(tǒng)的特色菜。在越南城市的露天市場(chǎng),都可找到平價(jià)的特色美食,往往令游客充滿(mǎn)驚喜。
越南米河粉
越南米河粉是享譽(yù)世界的知名小吃。由于歷史原因,越南當(dāng)?shù)仫嬍成钍苤小⒎▋蓢?guó)影響,形成了獨(dú)特的越式風(fēng)格。越南街道小路上常常會(huì)有很多裝潢別致的小餐廳、咖啡館,環(huán)境優(yōu)雅,餐點(diǎn)精致。牛肉米粉、法式面包、春卷、甘蔗蝦、咖啡等食物都能讓人逐步熟悉越南味道。
越南滴漏咖啡
越南受法國(guó)文化因素最具代表性的飲食當(dāng)然是越南滴漏咖啡。緊密地壓上厚厚一層咖啡粉,沖進(jìn)熱水,耐心地等著咖啡一滴一滴地落進(jìn)杯子里,一杯咖啡可能要滴上一個(gè)小時(shí)。在咖啡的氤氳香氣中靜靜地消磨無(wú)盡的時(shí)光,在美麗的越南里享受難得的悠閑旅程。
9、希臘
希臘沙律
上榜理由:希臘菜如希臘沙律、羊奶芝士(Feta Cheese)和烤肉令人唾涎欲滴。此外,被視為“天神的禮物”的橄欖油,亦是希臘美食中的精髓。
希臘菜屬于地中海料理,同意大利、西班牙、北非等國(guó)家的飯菜相似,主菜多是煮或者烤的雞肉、羊肉、牛肉,也有烤蝦、烤魚(yú)等海鮮。把各種肉類(lèi)加工成丸子也是希臘菜的一大特色。
Gyros
而且,雅典的飲食比起西歐國(guó)家的旅游城市要便宜很多,你可以到歐摩尼亞廣場(chǎng)附近的小吃店吃Gyros,可以到雅典的速食店(如Neon)吃到傳統(tǒng)希臘菜,飯后當(dāng)然要喝上一杯希臘咖啡,順便占卜一下最近的運(yùn)勢(shì),布拉卡區(qū)里也有許多海鮮店,如果經(jīng)濟(jì)許可,吃些海鮮當(dāng)然也是不錯(cuò)的選擇。
8、印度
印度咖喱
上榜理由:印度美食采用大量調(diào)味香料,同一種香料可制作出甜點(diǎn)或咸點(diǎn),口味變化多端。他們喜歡用如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的還是咖喱粉。
7、香港
香港小吃
大家都知道香港除了是“購(gòu)物天堂”之外,也是“美食天堂“,這完全滿(mǎn)足了吃貨們!這里就像是個(gè)隨時(shí)都在前進(jìn)的城市,每次去都會(huì)有新的體驗(yàn)。這里的飲食多元化,不只是傳統(tǒng)的道地美食,許多外來(lái)餐點(diǎn)也廣受歡迎。不僅僅有米其林餐廳也有各種接地氣的小吃絕對(duì)是香港的一大特色!
6、馬來(lái)西亞
上榜理由:作為馬六甲海峽邊上的交通重地,馬來(lái)西亞是一個(gè)多民族的聚居的國(guó)家,各種文化的摻雜形成了特有的氛圍和格局,這里擁有亞洲種類(lèi)最多,不同文化與烹飪方式的美食。在外進(jìn)食是腸胃的一大探險(xiǎn)。
喇沙
從香味濃郁的馬來(lái)佳肴,到熱氣逼人的中式美食及辛辣的印度料理,任憑選擇。此外,獨(dú)一無(wú)二的娘惹(Nyonya)食品,則是融合華人與當(dāng)?shù)厝伺腼冿L(fēng)格的精華……馬來(lái)西亞菜結(jié)合中國(guó)、印度及馬來(lái)飲食文化于一身,當(dāng)?shù)孛朗橙缋?、肉骨茶、炒粿條等,絕對(duì)能夠令人吃出馬來(lái)風(fēng)情。
5、日本
壽司
上榜理由:日本美食講求精致,如著名的懷石料理,就能同時(shí)提供視覺(jué)和味覺(jué)的高等享受。日本多個(gè)大城市均有自己的招牌菜式,成功打造出多元的飲食文化,說(shuō)日本是一個(gè)美食大國(guó)也不為過(guò)!
不論是火車(chē)站賣(mài)的便當(dāng),還是遠(yuǎn)郊旅館里的精美正餐,都是游客們孜孜以求的。懷石料理、拉面、刺身、火鍋、和果子等等簡(jiǎn)直應(yīng)接不暇!也是一個(gè)又有高端美食,又有平民美食好地方!
4、泰國(guó)
泰國(guó) 冬陰功
上榜理由:泰國(guó)的飲食文化深受中國(guó)、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、緬甸及泰國(guó)傳統(tǒng)皇室的烹飪文化影響,把“甜、酸、咸、辣”共冶一爐,最具特色的莫過(guò)于能夠刺激食客味蕾的冬蔭功(Tom yum gung)和青咖哩等。夜市文化和各種各樣的小吃也是吸引無(wú)數(shù)人去泰國(guó)的原因之一,更別提實(shí)惠的價(jià)格了!
3、意大利
意大利 炸飯球
上榜理由:意大利美食聞名中外就不用多說(shuō)了!作為世界一大菜系,他可不止是有意大利面和披薩而已~西西利島的炸飯球(Arancini),以及摩德納(Modena)的巴馬芝士,也絕對(duì)不會(huì)令人失望!
2、菲律賓
菲律賓小食
上榜理由:菲律賓盛產(chǎn)海鮮與熱帶水果,全國(guó)7000個(gè)島嶼有著不同創(chuàng)意的美食文化,菲式醬醋(Adobo)豬肉及雞肉,與菲律賓烤乳豬,都是當(dāng)?shù)孛恕?
此外,菲律賓菜式受西班牙菜式影響更多,羅望子葉之類(lèi)的西餐中常用的香料,是菲律賓人最?lèi)?ài)的。當(dāng)?shù)厝诉€更愛(ài)酸口味,不管是Sinigang羅望果海鮮湯,還是Adobo菲式燉肉,菲律賓人都是要下足羅望果汁或者白醋之類(lèi)去調(diào)酸味的。
下午茶是西班牙統(tǒng)治者遺傳下來(lái)的習(xí)慣。菲律賓人除了午餐和晚餐外,非常重視下午茶。一如英式下午茶,各式飲晶、三文治及餅食都是菲律賓人的下午茶食品。但菲式下午茶則更為豐富,通常都有幾款熱小食。豬血炊豬腸就是一道最具烹調(diào)特色的小食。
1、中國(guó)臺(tái)灣
中國(guó)臺(tái)灣鹽酥雞
上榜理由:臺(tái)灣美食融合閩南、潮州、客家和日本的煮食風(fēng)格,單單是臺(tái)北,已有超過(guò)20條著名的小食街。一流的掃街小食如蚵仔煎、鹽酥雞、牛肉面和鹵肉飯等,深受全球游客歡迎!有種……恩好吧其實(shí)也有理有據(jù)的感覺(jué)。畢竟感覺(jué)可以和泰國(guó)夜市一戰(zhàn)的就是臺(tái)灣咯!
看完肯定有人會(huì)問(wèn)為什么沒(méi)有我們中國(guó)大陸城市上榜?成都啊,北京,上海,重慶,廣州啊等等都表示不服氣?。?