Robert Parker（羅伯特·帕克）在葡萄酒世界的確享有崇高的聲望，而他建立的百分制評(píng)分體系更是深深影響著葡萄酒的售價(jià)。自去年《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine ...
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杰西絲·羅賓遜是出了名的“鐵面判官”，如果葡萄酒的口感確實(shí)不好，她一定會(huì)告訴讀者?！坝袝r(shí)也覺(jué)得挺尷尬的，但是我必須得這么做。”　一瓶陳年的好酒平衡而醇厚，把各種...
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葡萄酒世界中的重口味和小清新.素有釀造紅葡萄酒品種之王美稱(chēng)的赤霞珠，是燒烤、醬香等烹飪方法的絕配。 如果說(shuō)赤霞珠干紅代表著充滿(mǎn)成熟男人氣息的濃烈豐盈，雷司令干白...
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現(xiàn)代釀酒師最具影響力的人物之一利巴羅·戈佑(Pascal Ribereau-Gayon)于波爾多逝世，享年80歲。利巴羅·戈佑(Pascal Ribereau-...
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