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加拿大葡萄酒擊敗勃艮第成為黑馬
- 發(fā)布: 2010-11-17 20:10 來源:
優(yōu)網(wǎng)
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幾周之前，在加拿大蒙特利爾舉辦的一次葡萄酒競賽上，經(jīng)過盲品的測試，來自安大略省的一款白葡萄酒最終擊敗了來自法國勃艮第的白葡萄酒而獲得了優(yōu)勝。媒體們在報道這一結(jié)果時，往往顯得非常的吃驚。不僅僅是媒體，包括組織者、評判等幾乎所有的人都感到很震驚，難以相信一款來自不出名的安大略省的白酒會擊敗世界聞名的來自勃艮第的霞多麗！
加拿大葡萄酒擊敗世界其他國家的葡萄酒并不是件很出奇的事情，只是在以往的印象中，出名的只有加拿大的冰酒。在幾年前，在渥太華舉辦的一場波爾多混合酒比賽中，來自安大略、哥倫比亞以及波爾多的共計18款酒參加了有60名評委的比賽，結(jié)果令人驚訝，在排名前4名的葡萄酒中，全部是加拿大的葡萄酒！
不過，請記住，來參加比賽的葡萄酒只是種類繁多的葡萄酒中很少的一部分，所以也許它們更強調(diào)其特殊性而不具備普遍性。比如，這款贏得比賽的安大略葡萄酒就是專門為了挑戰(zhàn)勃艮第的葡萄酒而來的。這款酒是由Clos Jordanne在Niagara半島上釀制的，這是一個合資公司，從葡萄的種植到維護以及葡萄酒的釀造都是按照勃艮第的方式來運作的。
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- 編輯：阿榮
來源: 優(yōu)網(wǎng)
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