另外，Brasserie de L’ile亦于11月開(kāi)始，推出全新午市套餐，定價(jià)由港幣88元至128元，包括頭盤(pán)、主菜及咖啡、茶或汽水。主菜方面提供多款選擇，例如餐廳的招牌菜法國(guó)青口(每天提供不同口味)、牛柳、意大利粉及法式薄餅等。此外，也特別為鐘情蛋類(lèi)食品的人士提供奄列、班尼迪克蛋(Egg Benedict)及嫩滑炒蛋的選擇;只需另加港幣30元，食客更可享用紅酒或白酒1杯。
餐廳亦于 每日下午5時(shí)半至7時(shí)半期間推出歡樂(lè)時(shí)光時(shí)段，食客只需點(diǎn)選任何一款葡萄酒，餐廳便會(huì)奉上免費(fèi)法國(guó)佐酒小吃拼盤(pán)一碟，當(dāng)中包括自家制豬肉腸配多士及香橙果醬、原殼青口配西班牙香腸、洛克福式(Roquefort)羊芝士、里維拉埃香炸山羊芝士肉丸或烤橄欖煙肉串。
美酒方面，餐廳供應(yīng)多款來(lái)自法國(guó)、意大利、紐西蘭及澳洲的佳釀，全由大廚Bruno精挑細(xì)選。熱情的Bruno更可為食客提供美酒如何配搭佳肴的專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)。
Bruno本人來(lái)自法國(guó)布列塔尼，曾于當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)農(nóng)家式廚房餐廳，并與不少優(yōu)秀的海鮮供貨商及當(dāng)?shù)厥称分圃焐淌祜虼四転锽rasserie de L’ile 引進(jìn)多款一流食材。當(dāng)中包括出產(chǎn)自圣米歇爾山海灣的嫩滑黑青口，以及當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的芝士、油封鴨、鵝肝、朱古力、芥末、小黃瓜，甚至是矜貴的Sel de Guérande 頂級(jí)海鹽。他在Brasserie de L’ile為食客精心設(shè)計(jì)的餐單，靈感源自從小品嘗的當(dāng)?shù)夭穗取?/p>
Brasserie de L’ile于去年11月開(kāi)業(yè)，是與友好共度一頓悠閑愉快晚餐的最佳選擇。此外，賓客亦可于下午時(shí)段光臨，一面品嘗餐廳的獨(dú)有法式下午茶點(diǎn)及咖啡，一面閱讀書(shū)刊雜志，又或在店內(nèi)免費(fèi)享用無(wú)線網(wǎng)絡(luò)工作。
餐廳的名字別具玩味，既令人聯(lián)想起向以「青口配薯?xiàng)l」而聞名的法國(guó)北方工業(yè)大城Lille，亦點(diǎn)出了餐廳的所在地香港島(ile在法語(yǔ)中解島嶼)。
Brasserie de L’ile位于香港中環(huán)亞畢諾道4號(hào)地下。如欲預(yù)訂，敬請(qǐng)致電(852)2147-2389，或?yàn)g覽 www.brasseriedelile.com。
餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上11時(shí)至晚上11時(shí)(星期一至六及公眾假期)。
