經(jīng)典電影《阿甘正傳》時尚主題餐廳被收購
這是一個強者肉食的社會,被強者收購或者因為其他方面的原因而失去了原有的經(jīng)營權(quán)的餐廳比比皆是。近日,因為經(jīng)典電影《阿甘正傳》而開設(shè)的主題餐廳被美國海鮮餐飲業(yè)巨擘landry’s收購。
座落山頂凌霄閣的主題家庭餐廳阿甘蝦餐廳正式易主,收購商為美國休閑餐飲及娛樂業(yè)巨擘之一landry's。landry’s restaurants inc.之目標是成為美國最卓越的海鮮餐飲企業(yè),近日收購以經(jīng)典電影《阿甘正傳》為主題的連鎖式餐飲集團阿甘蝦餐廳有限公司。
landry’s 一并收購連香港分店在內(nèi)的全球32間阿甘蝦餐廳。阿甘蝦餐廳的亞洲分店網(wǎng)絡(luò)遍及馬尼拉、峇里島、吉隆坡,以及日本東京、東京灣和大阪。landry's 創(chuàng)始人tilman j. fertitta表示:「阿甘蝦餐廳的商業(yè)模式是于特色地點經(jīng)營大型餐廳,正正切合landry’s 的要求。」
阿甘蝦餐廳于美國以至全球最炙手可熱的旅游勝地開設(shè)分店,當中包括加州荷里活universal citywalk、加州santa monica pier、紐約市時代廣場、芝加哥navy pier、新奧爾良french quarter 及三藩市pier 39等;而世界各地的分店則包括坐擁壯麗景色的香港山頂凌霄閣。
亞太區(qū)營運總監(jiān)jeremy lieberman分享品牌在亞洲地區(qū)的業(yè)務(wù)發(fā)展時指出:「亞洲擁有多元化及活力充沛的社會和經(jīng)濟氣候,阿甘蝦餐廳有幸能參與其中。一如品牌于美國成立時的目標,位于亞洲的阿甘蝦餐廳亦矢志成為備受家庭喜愛、呈獻難忘餐饗體驗的場所,而美食就是當中的主角。我們尋找一些繁華的娛樂、文化或零售環(huán)境,從而容易地接近我們的目標市場?!?/P>
「香港是亞洲國際都會,亦為阿甘蝦餐廳的完美舞臺,向美國以外的全球市場展示我們的過人之處。香港擁有高度透明的法治、專業(yè)多元化的人才、多姿多采的旅游業(yè),以及懂得欣賞優(yōu)質(zhì)海鮮美饌的食客,絕對是阿甘蝦餐廳茁壯發(fā)展的不二之選。而香港作為中國的門戶,我們期望阿甘蝦餐廳香港分店于可見的將來能繼續(xù)發(fā)展。」
經(jīng)典電影《阿甘正傳》時尚主題餐廳被收購(2)編者按:這是一個強者肉食的社會,被強者收購或者因為其他方面的原因而失去了原有的經(jīng)營權(quán)的餐廳比比皆是。近日,因為經(jīng)典電影《阿甘正傳》而開設(shè)的主題餐廳被美國海鮮餐飲業(yè)巨擘landry’s收購。
然而亞洲市場卻不盡相同,「亞洲人普遍偏好較輕怡、非油炸的食物。另外,我們還發(fā)現(xiàn)香港的顧客欣賞阿甘蝦餐廳對呈獻正宗美食的承諾,以原有的配方炮制出風(fēng)味、味道、賣相俱全的佳肴?!?/P>
「至于未來,在現(xiàn)今瞬息萬變的環(huán)境下,機會往往于剎那之間出現(xiàn)、消逝。阿甘蝦餐廳深信已建立一個備受歡迎的品牌及概念。我們期待與現(xiàn)有的合作伙伴和來自世界各地的新伙伴,于萬眾矚目的新地點繼續(xù)發(fā)展。由于阿甘蝦餐廳不論在哪里都深受喜愛,因此在尋求合作經(jīng)營者方面,從未遇上困難?!?/P>
2009年,阿甘蝦餐廳有限公司的營業(yè)額約為2億美元,其中美國境內(nèi)每間分店的平均年收入為720萬美元。出色的業(yè)績加上作為美國最受愛戴的品牌之一,令阿甘蝦餐廳成為landry’s業(yè)務(wù)擴展計劃中的一大收購目標。