任何事你只有真正去做了才能體會到它的價值，比如泡酒這件事。作為別人眼中的時尚白領，之前我一直覺得喝補酒是老人家的行為。直到有次為一個還很年輕的同事，整夜輪轉守在ICU門口，我才意識到，如果到年紀大了才關注健康就來不及了。也就是在這個時候，我在一本時尚雜志上看到一篇關于泡制養(yǎng)生酒的文章，不同于普通的藥酒，養(yǎng)生酒完全是針對年輕人的，這是一種用花果及日常食材泡酒來提高免疫力，趕走亞健康，同時還能美容養(yǎng)顏的飲品，這引起了我的興趣。
平時我就喜歡喝些葡萄酒，家里正好有一瓶52度的西域烈焰葡萄蒸餾酒，通常我都用它來凈飲或者調制雞尾酒，這次它有了新的用途。我覺得用它來泡制養(yǎng)生酒比用普通白酒效果要好，因為葡萄酒是堿性的，它可以中和我們每天吃下的米麥類及魚肉等酸性物質。就像我們追求工作與生活的平衡一樣，體質只有在酸堿平衡時才是最好的狀態(tài)。
泡養(yǎng)生酒在冬天有著特別的意義，中醫(yī)所說的“冬藏”，是指養(yǎng)精蓄銳來年應對春生、夏長和秋收。泡酒其實并不費事，也就是少看一會兒微博的時間，它的樂趣在于，你很快就能從一個繁雜的世界里脫離出來，來到樂活的生活狀態(tài)中。我自己的體會是，冬季喝用烈焰泡制的養(yǎng)生酒，最初的感覺像是來到一條安靜整潔的街道或是一座氧氣充沛的公園。如果你堅持每天喝一點，就會發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)不僅僅扮演了養(yǎng)生的角色，更是為了一種“愛自己”的美好生活方式而存在。
愛自己，所以我推薦給你。這個冬季，喝自己泡制的冬季養(yǎng)生酒：愛自己！
冬季養(yǎng)生金橘酒
金橘皮中含有大量的橘皮苷，能夠軟化微血管，預防腦溢血。蜂蜜清熱解毒，益氣補中，久服輕身延年。用金橘和蜂蜜泡制的金橘酒，能夠化痰止咳，開胃健脾。
冬季養(yǎng)生金橘酒
制作方法：
1、將金橘分瓣，與少量蜂蜜一同放進酒中浸泡，加蓋密封；
2、一個月開封，過濾去渣，即可飲用。
冬季養(yǎng)生蘆薈酒
蘆薈的殺菌能力很強，此外還有消除疲勞、恢復體力的作用，用蘆薈泡酒可有助于治療便秘和失眠，此外還能美容。
冬季養(yǎng)生蘆薈酒
制作方法：
1、清洗蘆薈，用干凈的毛巾擦干表面水分，切掉兩邊的刺，并切成4-5厘米的段；
2、將蘆薈浸泡在酒中，放置在避光陰涼處密封保存；
3、一個月后開封，過濾去渣，即可飲用。
