廣場飯店 紐約,紐約市
FC巧克力酒吧位于廣場飯店的中央大廳層,它是糕點(diǎn)大師弗朗索瓦?裴亞德不斷擴(kuò)大的帝國之一。它的巧克力飲品混合了法芙娜(Valrhona)66%的黑巧克力、牛奶、鮮奶油和香草。
波士頓文華東方酒店
馬薩諸塞州 波士頓 在Asana(官方廣受好評(píng)的餐廳)一年四季賣巧克力都很火爆的地方提供三種甜點(diǎn):白巧克力、牛奶和黑巧克力。更引人注目的是其“熱牛奶巧克力”:將熱牛奶倒進(jìn)裝滿了一縷縷形狀像意大利面條的法芙娜巧克力的大杯子,然后這些巧克力就在你的面前慢慢融化。
布蘭太爾 馬薩諸塞州
萊諾克斯 十一月至四月,你可以坐在鍍金時(shí)代的鄉(xiāng)間別墅酒店,品嘗8中不同的可可。先從最常見最簡單的(牛奶或微甜巧克力)開始,然后是制作復(fù)雜的(其中一種是法國的嘉勒博白巧克力再加一杯咖啡;還有一種是委內(nèi)瑞拉的雷伊巧克力搭配融化的焦糖)。你還可以在巧克力里面摻入利口酒,還可以將這這些熱巧克力進(jìn)行分類品嘗。