芝香杏鮑菇
芝香杏鮑菇
主料：杏鮑菇
輔料：青椒、紅椒、黑芝麻
配料：鹽、味精、糖、紅油、料酒、香油
制作方法：
1將杏鮑菇洗凈切成大小均勻的條形寸段，青椒和紅椒切條備用；
2油鍋燒熱取適量黑芝麻炒熟裝到小碗中備用；
2另起油鍋燒熱將杏鮑菇放入其中炸至金黃色；
3將杏鮑菇撈出控凈油后放入盆中，再放入事先備好的青椒條和紅椒條；
4根據(jù)個(gè)人口味放入適量的鹽、味精、糖、紅油、料酒、香油攪拌均勻；
5最后，將炒熟的黑芝麻均勻撒在已拌好的杏鮑菇上即可。
菜肴特點(diǎn)：鮮咸適口、芝香濃郁
