兩個世界的恩恩怨怨像殖民斗爭一樣漫長，但直到最近40年，新世界才開始翻身。具有里程碑意義的事件發(fā)生在1976年5月24日。在這一天，一向被視作土包子的新世界葡萄酒無意間敲碎了舊世界的神話。這一天是英國酒評家史蒂芬·史普瑞爾發(fā)起的美國葡萄酒與法國葡萄酒的盲品擂臺賽的日子，由5 款波爾多紅葡萄酒、5款勃艮第白葡萄酒組成的舊世界法國隊，對陣美國加州的葡萄酒。大會的9名評委全部由法國人組成，其中包括法國原產(chǎn)地命名管理局首席監(jiān)察官、波爾多特級酒莊聯(lián)合會主席、《法國葡萄酒》雜志主編等重量級專家，連參賽的美國酒莊都懷揣敬意，不敢有非分之想。
結(jié)果呢，當賽果公布時，仿佛一道晴空霹靂擊中了法國人傲慢的高鼻梁：紅酒第一名（1973年份Stag’s Leap Wine Cellars）和白葡萄酒第一名（1973年份Chateau Montelena）全部來自加州。當時的目擊者、美國《時代》周刊記者喬治·泰博甚至感到 "法國在葡萄酒領(lǐng)域神秘的至高地位似乎瞬間傾塌了"。
這僅僅是故事的第一步。高傲的法國人當然并不服氣，他們拿出的最令人信服的辯解是：法國葡萄酒經(jīng)得起歷史的考驗，需要陳放相當長的年頭才能進入完美境界。于是，續(xù)幕上演了。2006年5月24日，"巴黎品酒會"30周年這一天，當年的發(fā)起人史普瑞爾再次組織了一場品酒會，打開已經(jīng)陳放了30年的 10種參賽紅酒進行盲品復賽（由于白葡萄酒陳年潛力有限，未組織復賽）。復賽前夕，人們普遍猜想，陳年的法國紅酒一定會笑到最后，甚至連史普瑞爾本人也公開表示："我認為最終的大獎非法國莫屬，如果加州紅酒進了前四名我會大吃一驚的。"
但是，復賽的結(jié)果讓所有的品酒師大吃一驚：排名前五的紅酒全部出自加州！
1976年的品鑒大會為世界打開了一扇大門，新世界簡單、輕快的意識形態(tài)奔涌而出。澳洲的格蘭吉、美國的作品一號、智利的活靈魂，一個又一個新世界品牌走進了最高級的餐廳。新世界葡萄酒以年輕人的姿態(tài)詮釋一種新的葡萄酒文化，他們期待葡萄酒擺脫歐洲式的繁文縟節(jié)，追求清新、自然的果香口感，拒絕毫無理由的盲目賬單。充滿熱情與活力的新世界葡萄酒希望紅酒不再是膜拜的對象，而是被簡簡單單地享用。
