減肥不用再挨餓!高飽腹感低熱量的食物要怎么選?

COCO
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2021-06-22 14:20:44

肥胖,與艾滋病、吸毒、酗酒并列為世界四大醫(yī)學(xué)社會(huì)問題?,F(xiàn)代都市人整日沉浸在體重焦慮中,茶余飯后上秤五六回,小數(shù)點(diǎn)浮動(dòng)一兩下,每每情緒波動(dòng)不已。

減肥半數(shù)成敗在于飲食。一邊想要吃得少,一邊又要吃得飽,看似是不可調(diào)和的矛盾。大多數(shù)人的減肥日記充斥著無處不在的饑餓感。其實(shí),保證熱量攝入不超標(biāo)的情況下,選擇高飽腹感食物就能輕松掌控食欲!利用飽腹感的原理調(diào)整日常主食,就能保證不餓肚子,又能降低能量攝入,不必吃減肥藥也能事半功倍。

為什么會(huì)餓?為什么會(huì)飽?

饑餓感和飽腹感是由人腦調(diào)節(jié)控制的。當(dāng)血液里的葡萄糖增多,刺激飽腹中樞產(chǎn)生飽腹感。當(dāng)葡萄糖減少時(shí),機(jī)體動(dòng)員脂肪分解供應(yīng)能量,游離脂肪酸增多,刺激攝食中樞產(chǎn)生饑餓感。

飽腹感持續(xù)時(shí)間的長短,對(duì)人體血糖值會(huì)有很大影響。澳大利亞科學(xué)家用同樣能量的各種面包測(cè)試發(fā)現(xiàn),粗糙堅(jiān)硬的燕麥面包容易飽,維持時(shí)間長;口感柔軟的水果面包則不容易飽,維持時(shí)間也短。同時(shí),后者引起血糖波動(dòng)明顯,對(duì)“三高”患者非常不利。

怎么吃才更飽?

美國營養(yǎng)學(xué)家實(shí)驗(yàn)分析得出,在熱量同等的情況下,脂肪含量越高越不容易飽,蛋白質(zhì)含量較高則容易飽。低脂肪、高蛋白、高纖維的食物具有最強(qiáng)飽腹感,營養(yǎng)價(jià)值也最高。

高膳食纖維:膳食纖維可說是一種既飽腹又刮油的減肥神器。遇水快速膨脹,增加食物的體積,獲得腸胃的飽足;消化速度較慢,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),避免出現(xiàn)便秘。

推薦食物:燕麥、玉米

高蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)屬于大分子,消化和吸收都比較慢,長久抑制食欲,減少熱量攝入。

推薦食物:魚肉、雞蛋、牛奶

高水分:水是自然界唯一一款負(fù)卡路里食物,本身不含熱量,卻能提高身體代謝速度,幫助維持飽腹感。

推薦食物:黃瓜、番茄、冬瓜

怎么吃飽才更快?

挑選正確食物已是不易,還要考慮口味搭配、營養(yǎng)均衡,著實(shí)為難早出晚歸的都市打工人。一口吃到飽的感覺真實(shí)存在嗎?百年?duì)I養(yǎng)谷物專家家樂氏最新推出的縱享谷蘭諾拉奇亞籽堅(jiān)果大果粒水果麥片,就有可能創(chuàng)造這種神奇體驗(yàn)。

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減肥遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是“管住嘴,邁開腿”,更要科學(xué)飲食、均衡營養(yǎng)。

畢竟,減肥的初衷是為了獲得更健康的身體狀態(tài)。

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