17世紀(jì)西方宮廷流行的揮霍風(fēng)氣孕育了奢侈品
何以解憂，唯有揮霍?，F(xiàn)在如此，古羅馬的酒池肉林如此，四百年前西方宮廷里也是如此，這或許正是誕生奢侈品的由來(lái)吧。
越是滿(mǎn)目瘡痍、百業(yè)蕭條，人類(lèi)越是需要精神的慰藉。盡管各大集團(tuán)的財(cái)報(bào)慘不忍睹，跌幅以?xún)晌粩?shù)計(jì)，還有全球輕奢品牌CEO對(duì)于我們的采訪婉言謝絕稱(chēng)，“待下半年業(yè)績(jī)漂亮了再說(shuō)”。
但是放在其他行業(yè)里比較，奢侈品業(yè)已算亮眼。據(jù)說(shuō)，在如今這樣特殊的日子里，舉國(guó)上下照樣日賣(mài)16億。上海保稅倉(cāng)的貨都發(fā)不出了，各地想盡辦法調(diào)貨華南、華中等大區(qū)，把壓箱底的庫(kù)存都清空。
以貝恩咨詢(xún)?yōu)榇淼囊槐妵?guó)際行業(yè)調(diào)研公司早就言之鑿鑿，2025年中國(guó)將成為奢侈品最大消費(fèi)國(guó)?？薷F只是一時(shí)的，疫情促成的“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)”，更有可能讓中國(guó)提早升任奢侈品行業(yè)的最大消費(fèi)國(guó)。
但是，這個(gè)全球最大的買(mǎi)家卻從來(lái)沒(méi)有任何的“最惠國(guó)”待遇，自2006年以來(lái)的中國(guó)奢侈品關(guān)稅也是一分沒(méi)降，依舊高達(dá)30%~50%。該漲的價(jià)卻是一分不少。
眼見(jiàn)著，今年的第二波集體漲價(jià)又來(lái)了。法國(guó)奢侈品牌Chanel去年?duì)I收大漲50%至156億美元，創(chuàng)了歷史新高，而首席財(cái)務(wù)官Philippe Blondiaux透露，也將繼續(xù)調(diào)整四種核心手袋和成衣系列的價(jià)格，這也是Chanel自三年前全球面臨新冠疫情以來(lái)的第六次漲價(jià)。與此同時(shí)，傳統(tǒng)硬奢品類(lèi)鐘表珠寶更是通過(guò)集體漲價(jià)來(lái)捍衛(wèi)“硬通貨”的地位，包括Cartier、梵克雅寶、沛納海、積家、Tasaki等品牌的上浮價(jià)格達(dá)3~5%左右的比例。
一直以來(lái)，奢侈品牌始終以略高于年通脹率的漲價(jià)來(lái)維護(hù)自身價(jià)格體系，群眾基礎(chǔ)越好的品牌也越具備議價(jià)權(quán)。我們當(dāng)然能為任何漲價(jià)的動(dòng)機(jī)自圓其說(shuō)，可歸咎于俄烏打仗導(dǎo)致的能源危機(jī)、史無(wú)前例的糧食危機(jī)、疫情導(dǎo)致的大宗商品及國(guó)際海運(yùn)的價(jià)格暴漲。畢竟，南美的蝴蝶扇一扇翅膀，我們這里都會(huì)吹起臺(tái)風(fēng)，而2022年的蝴蝶翅膀似乎扇得尤為賣(mài)力。
經(jīng)濟(jì)學(xué)家溫鐵軍教授說(shuō)得好，“國(guó)家出口創(chuàng)匯是掙錢(qián)，放開(kāi)進(jìn)口那是國(guó)家之間的‘交朋友’”。
我們的“朋友”有底氣漲價(jià)，已經(jīng)是讓中國(guó)企業(yè)家們很羨慕的一樁事。
鄧永鏗爵士創(chuàng)立“Shanghai Tang上海灘”堪稱(chēng)初代東方奢侈品牌
按照海瀾創(chuàng)始人周建平的話來(lái)說(shuō)，從生產(chǎn)到品牌，就像從小麥到面包一樣，是一個(gè)利潤(rùn)率不斷倍增的過(guò)程。而坐擁這條產(chǎn)業(yè)鏈頂端的正是奢侈品，就像同樣是土豆泥，KFC只能賣(mài)幾塊錢(qián)，而法國(guó)米其林名師Joel Robuchon的得意之作也正是那碗土豆泥。
自2001年加入WTO以來(lái)，中國(guó)厚積薄發(fā)成就全球最大的制造業(yè)產(chǎn)業(yè)地。如火如荼的產(chǎn)能?chē)娪空Q生了許多品牌，而打造一個(gè)中國(guó)的奢侈品牌更是大家的野心所在。
早在1994年，出身香港名門(mén)的鄧永鏗創(chuàng)立“上海灘Shanghai Tang ”品牌，他以1930年代十里洋場(chǎng)的上海為名，以那段懸空于通商開(kāi)埠，東西方文化融合的特殊歷史時(shí)期為脈絡(luò)，構(gòu)建出一套立足東方的奢侈品視覺(jué)體系。其后更率先在北京開(kāi)辦中國(guó)會(huì)俱樂(lè)部，開(kāi)一時(shí)風(fēng)氣之先。
這也是他傳奇人生的如實(shí)寫(xiě)照，總是做第一個(gè)吃螃蟹的人。畢竟在90年代，也沒(méi)有第二個(gè)外來(lái)賓客能到北大當(dāng)老師。來(lái)到北京之后，他迷上了中國(guó)的傳統(tǒng)文化，愛(ài)那馬甲坎肩，也著迷于香肩旗袍。無(wú)心插柳，有了上海灘。
他向來(lái)玩世不恭，打開(kāi)門(mén)賣(mài)衣服，每天都要實(shí)打?qū)嵔鉀Q無(wú)盡的瑣碎小事實(shí)在不合脾氣。何況，人生的后半程還有代理Cohiba雪茄、能源礦產(chǎn)等國(guó)際大生意著他。于是，轉(zhuǎn)身第二年就把“上海灘”大部分股權(quán)以1.02億港幣賣(mài)給了南非的Rembrandt集團(tuán)。3年后，瑞士歷峰集團(tuán)又從Rembrandt收購(gòu)“上海灘”部分股權(quán)，并在隨后的10年間逐步實(shí)現(xiàn)了全部收購(gòu)，為“上海灘”在紐約、巴黎、倫敦等地開(kāi)設(shè)了店鋪。
盡管早已不是“上海灘”的主人，但鄧永鏘的名字卻一直沒(méi)有和“上海灘”分開(kāi)過(guò)，他就像香港精英階層的代表，一脈相承于香港這一特殊的對(duì)外窗口戰(zhàn)略角色，左手牽起東方，右手相握西方。只見(jiàn)呼朋引伴間，他的朋友們——黛安娜王妃、安德魯王子、何鴻燊等名流隨時(shí)為之站臺(tái)。源源不斷的話題度，與他一輩子的傳奇人生也為“上海灘”蒙上了一層炫目的光環(huán)——傳奇故事，本身也是支撐起奢侈品的重要因素。
這一點(diǎn)不論東西方都一樣，不同之處在于——西方的奢侈品直接表現(xiàn)為時(shí)裝，在任何場(chǎng)合都能成為炫耀的裝飾；而中國(guó)傳統(tǒng)奢侈品更多建立在家具、用具等藝術(shù)載體之上，價(jià)格過(guò)于高昂，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)缺乏適配的應(yīng)用場(chǎng)景。
綽號(hào)‘king of Ming“的收藏家安思遠(yuǎn)家藏許多明代家具
早在新中國(guó)還沒(méi)有孕生”奢侈品“概念的時(shí)候，王世襄首先定義了“明式家具”的門(mén)派，提出明式家具是中國(guó)古代文化精神的集大成者，從藝術(shù)史來(lái)看，地位應(yīng)等同于書(shū)法、繪畫(huà)、磁器和玉器，一下子點(diǎn)石成金。讓當(dāng)時(shí)叱咤一時(shí)的古董商、收藏家安思遠(yuǎn)也如癡如醉。王世襄晚年反思，“全世界的明式家具熱，是我炒起來(lái)的。這些年，中國(guó)的好家具被倒賣(mài)出了國(guó)，國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了大量贗品。我寫(xiě)明式家具的書(shū)，也許是千古罪人?！?/strong>
當(dāng)然，中國(guó)文化博大精深。光服飾領(lǐng)域都有云錦、宋錦、緙絲等傳統(tǒng)紡織工藝，這些一天只能制作五厘米的云錦、宋錦，動(dòng)輒也要8000多元一米。來(lái)自蘇州吳江的上九楷，就用宋錦為APEC峰會(huì)置辦了各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人身上的新中裝。
東方的確有奢侈品，但高高在上，與日常運(yùn)轉(zhuǎn)的商業(yè)體系又有何干呢？
許多企業(yè)家都有著復(fù)興東方奢侈品文化的宏圖，不同的目的，不同的文化喜好都有著不同的打法。
曾一手打造北京金融街的企業(yè)家陳麗華，事業(yè)下半場(chǎng)傾注了所有心血以一己之力建起紫檀博物館。這些動(dòng)輒千萬(wàn)上億的家具，與其說(shuō)是入了權(quán)貴法眼的奢侈品，不如說(shuō)是常人無(wú)緣見(jiàn)識(shí)的收藏品。既因?yàn)檫^(guò)于高昂的價(jià)格斷了塵緣，也無(wú)法輕易對(duì)外成了藏于深閨的禁臠。
復(fù)星集團(tuán)興于地產(chǎn)醫(yī)藥，而后構(gòu)建起大快樂(lè)產(chǎn)業(yè)版圖，以更具有文化交流屬性的時(shí)尚業(yè)務(wù)為頂上明珠。收購(gòu)法國(guó)百年奢侈品牌Lanvin，而后更名復(fù)朗集團(tuán)，并通過(guò)SPAC方式登陸紐交所。在國(guó)際資本運(yùn)作的創(chuàng)新玩法之下，開(kāi)了”洋為中用“的先河。自創(chuàng)可能不行，但可以通過(guò)資本工具收為己用。這是另一種中國(guó)特色的實(shí)用主義。
更早發(fā)展起來(lái)的香港。不論是過(guò)去的錦江迪生、還是現(xiàn)在的連卡佛。不論是潘迪生，還是吳宗恩，盡管兩代人打造的奢侈品業(yè)務(wù)不同，但依舊圍繞著“貿(mào)易港”的代理行角色。而本地能夠孕育出的奢侈品牌幾近于無(wú)。我們不能脫離環(huán)境看待個(gè)人的選擇。因?yàn)榫瓦B學(xué)貫東西的鄧爵士，如果少了北京執(zhí)教當(dāng)老師的那段重要經(jīng)歷，恐怕也很難創(chuàng)出日后的上海灘。
愛(ài)馬仕集團(tuán)“上下”品牌將家具線做得有聲有色
當(dāng)然，還有愛(ài)馬仕集團(tuán)擲下重注的“上下”品牌，除了常規(guī)的服飾、配飾線以外，還有圍繞復(fù)興“明式家具”的新中式生活方式的產(chǎn)品線。新生代香氛品牌“觀夏”對(duì)店址精挑細(xì)選，煞費(fèi)苦心才找到一棟法租界別墅，顯然意識(shí)到了應(yīng)用場(chǎng)景的重要性。
2018年，”上海灘“重回中國(guó)，被專(zhuān)注新消費(fèi)領(lǐng)域的云月資本收購(gòu)，前一年，它亦收購(gòu)了尤倫斯當(dāng)代藝術(shù)中心。于是，順理成章的為”上海灘“引入中國(guó)青年藝術(shù)家陳維、周軼倫合作的藝術(shù)項(xiàng)目“霽·春”。此舉回溯了品牌的傳奇歷史——鄧永鏘本來(lái)就是最早一批中國(guó)當(dāng)代藝術(shù)的發(fā)掘者之一，1993年支持舉辦了全球巡展“China’s New Art, Post-1989”，2年后還帶領(lǐng)中國(guó)當(dāng)代藝術(shù)家率先參與威尼斯雙年展。
英國(guó)V&A博物館舉辦”和服：從京都到秀場(chǎng)“展覽
以史鑒今，如今中國(guó)孕育奢侈品牌面臨的困境，隔壁的日本在幾十年前也經(jīng)歷過(guò)。畢竟一衣帶水，大東亞文化圈的衰頹是一損俱損的。如今的日本也面臨著本地傳統(tǒng)奢侈品牌的頹唐。
差不多十年前，筆者曾經(jīng)在京都文化司的幫助下，遍訪了多家數(shù)百年歷史的傳統(tǒng)品牌，每家都有著璀璨過(guò)去，而如今傳在幾代目的手里勉強(qiáng)存續(xù)。
不得不承認(rèn)，創(chuàng)新正是品牌流動(dòng)著的血液，停止創(chuàng)新也就失去了活力。1918年，經(jīng)濟(jì)學(xué)家熊比特曾定義過(guò)：只有企業(yè)家通過(guò)創(chuàng)新獲得的回報(bào)才叫利潤(rùn)。而沒(méi)有創(chuàng)新，比較微薄的利潤(rùn)，那叫社會(huì)付給管理者的工資。
真正的創(chuàng)新，離不開(kāi)熊比特定義的五個(gè)關(guān)鍵要素：
第一、創(chuàng)造一種新產(chǎn)品或給老產(chǎn)品賦予一種新特性；
第二、創(chuàng)造一種新的生產(chǎn)方式；
第三、使用一種新的原材料；
第四、開(kāi)辟一個(gè)新的市場(chǎng)；
第五、創(chuàng)造一個(gè)新的商業(yè)組合建立或打破一種壟斷。
這個(gè)經(jīng)典的創(chuàng)新理論無(wú)出其右。東方奢侈品，或許有做到其一的，但幾乎沒(méi)有一個(gè)品牌能做到多點(diǎn)開(kāi)花。
日本的傳統(tǒng)品牌多圍繞著”給老產(chǎn)品賦予新特性“做文章。早在1688年，細(xì)尾家族就扎根在京都的西陣地區(qū)。如今的掌門(mén)人細(xì)尾真孝已經(jīng)是第十二代了，他是個(gè)熱愛(ài)搖滾的少年、還曾在上海工作過(guò)一陣。回到京都，規(guī)規(guī)矩矩做起了細(xì)尾家族的傳承工藝——西陣織。這種先染后織，由二十多個(gè)職人協(xié)作完成的方式已在京都存續(xù)了1200多年。那是日本傳統(tǒng)文化的瑰寶，所制造的錦緞織物專(zhuān)門(mén)用于和服腰封等裝飾。但如今，英雄無(wú)用武之地。
十多年前，細(xì)尾真孝發(fā)動(dòng)老師傅們一起改造了生產(chǎn)工具，將編織的尺幅加寬、引入現(xiàn)代數(shù)控技術(shù)、乃至基因改造纖維等技術(shù)。一次機(jī)會(huì)獲得了建筑師Peter Marino賞識(shí)，細(xì)尾接下了Dior店鋪裝潢的業(yè)務(wù)。如今，西陣織轉(zhuǎn)型繼續(xù)打磨精美而獨(dú)有的纖維面料，在Chanel、Dior、Bvlgari等奢侈品門(mén)店的墻面裝飾成了重要的生意增長(zhǎng)點(diǎn)。
細(xì)尾家族的西陣織已經(jīng)轉(zhuǎn)攻墻面裝飾等領(lǐng)域
日吉屋是日本最悠久的紙傘品牌，第五代傳人西堀不無(wú)炫耀的展示給我看，“你瞧，維多利亞公主到日本皇宮與天皇會(huì)面，就撐著我們的傘”。即使為領(lǐng)導(dǎo)們打過(guò)傘也沒(méi)用，畢竟雨停之后誰(shuí)還記得誰(shuí)呢？如今穿和服的人已經(jīng)屈指可數(shù)，更遑論打紙傘了。迫于無(wú)奈，學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)出身的西堀一早轉(zhuǎn)型，做起了紙傘形制的藝術(shù)燈具。
日吉屋還保留著傳統(tǒng)紙傘的工藝，但顧客寥寥
友禪染起源于350年前的京都，扇繪師宮崎友禪創(chuàng)作了26道步驟，使絹織白布從此平添了和服的五彩畫(huà)面，夏目漱石在《虞美人草》描繪：“濛濛細(xì)雨令古都益發(fā)枯寂，大地為了不辜負(fù)赤腹沖向天空的燕子的背影而逐漸濃綠，下京和上京均肅靜地淋著淅瀝細(xì)雨，三十六峰的嫩綠底層，所有聲音都融入了友禪染的朱紅流水中……”
京友禪要在河川里水洗，霎時(shí)繽紛
制作一件友禪染通常要耗時(shí)數(shù)年，26道精密步驟分派給不同的匠人。我曾現(xiàn)場(chǎng)參觀，在京都一座全木質(zhì)古宅中，幾乎每位匠人都頭發(fā)花白，經(jīng)年累月。據(jù)介紹，每一任日本天皇年輕時(shí)都曾到此實(shí)習(xí)。前些年里，友禪染拍賣(mài)了一件和服，賣(mài)出了3000萬(wàn)日元，折合人民幣160萬(wàn)元。
在日本一路突飛猛進(jìn)的經(jīng)濟(jì)在90年代，相信很多人覺(jué)得不貴?？上У氖桥菽淮疗?，海嘯與余震至今不息，日本本土購(gòu)買(mǎi)力的喪失，無(wú)法持續(xù)滋養(yǎng)本國(guó)的文化土壤，讓許多顧客覺(jué)得和服貴了，寧愿去租賃。于是，傳統(tǒng)和服美學(xué)的商業(yè)體系被連根拔起。
友禪染制作的和服如今只有婚宴等隆重儀式才有機(jī)會(huì)穿著
沒(méi)錯(cuò)，消費(fèi)才是最大的正義，也是流淌著的話語(yǔ)權(quán)的來(lái)源。如果你支持一位設(shè)計(jì)師，你買(mǎi)他的衣服；如果你支持一個(gè)藝術(shù)家，那你買(mǎi)他的作品。藝術(shù)市場(chǎng)有一套宛如黑盒一般的價(jià)值評(píng)價(jià)體系，比如說(shuō)，東方的傳統(tǒng)字畫(huà)的價(jià)格，就是賣(mài)不過(guò)西方的繪畫(huà)藝術(shù)。跟藝術(shù)性無(wú)關(guān)，跟國(guó)力戚戚相關(guān)。
我們?cè)鴪?bào)道過(guò)的當(dāng)代中國(guó)書(shū)畫(huà)家崔如琢，擅長(zhǎng)畫(huà)大畫(huà)辦大事。因?yàn)閭鹘y(tǒng)水墨畫(huà)的價(jià)格以尺幅論，畫(huà)越大越貴，當(dāng)然也更難畫(huà)。崔如琢總是霸榜中國(guó)最貴藝術(shù)家的稱(chēng)號(hào)。
這也是議價(jià)權(quán)的一種博弈，既順從又反抗，但達(dá)到了目的。如果沒(méi)有起碼的議價(jià)權(quán)，自然也不會(huì)擁有最終的話語(yǔ)權(quán)。那么，在這片殘酷而傳統(tǒng)的市場(chǎng)上，就任人呼風(fēng)喚雨，看人搭臺(tái)唱戲。
中國(guó)所提出的雙循環(huán)戰(zhàn)略，一方面立足于中國(guó)是全球最大的制造生產(chǎn)國(guó)，另一方面又是全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)。高舉高打提出的“國(guó)家品牌計(jì)劃”，就是以國(guó)家平臺(tái)成就國(guó)家品牌，培育塑造一批能夠在未來(lái)三十年里代表中國(guó)參加全球商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和文化交流的國(guó)家級(jí)品牌，充分為東方奢侈品的崛起鋪平了道路。
反觀西方的奢侈品與娛樂(lè)傳媒的文化產(chǎn)業(yè)，構(gòu)成了今天無(wú)孔不入的流行文化，它們帶來(lái)了更豐富的生活方式，同時(shí)也進(jìn)一步瓦解了每一個(gè)地方傳承的傳統(tǒng)民俗。
長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。在這場(chǎng)本世紀(jì)最為浩蕩的文化殖民之中，我們每個(gè)人都置身其中，從原來(lái)一攬子的來(lái)者不拒，逐步轉(zhuǎn)身對(duì)外傳播的文化使者。這正是一出尚未完結(jié)的變形記。
撰文：王瀟灑
