一項北京大學開展的調(diào)查研究顯示多數(shù)受訪的中國消費者對植物肉持積極態(tài)度,其中大多消費者更加偏愛本土生產(chǎn)的植物基漢堡
作為首批擁有本土工廠的跨國植物肉企業(yè)之一,別樣肉客致力于為消費者帶來更多本土生產(chǎn)的高品質(zhì)植物肉產(chǎn)品
全球植物肉先鋒品牌別樣肉客(納斯達克代碼:BYND)對于北京大學近日發(fā)表的一項調(diào)查研究深表激動。該研究顯示,本土生產(chǎn)的植物肉產(chǎn)品對中國消費者而言更具吸引力。
近期,北京大學現(xiàn)代農(nóng)學院開展了有關(guān)植物肉行業(yè)的調(diào)查,其中表明大多數(shù)受訪的中國消費者對植物肉持積極態(tài)度,幾乎所有受訪者(99.8%)都表示愿意購買中國制造的植物基漢堡。
在此消費者偏好的驅(qū)動下,作為在中國擁有自主生產(chǎn)工廠的跨國植物肉企業(yè)的先行者之一,別樣肉客處于這一飲食熱潮的前沿。該品牌持續(xù)踐行對中國植物肉產(chǎn)業(yè)的承諾,為消費者帶來本土生產(chǎn)的高品質(zhì)產(chǎn)品。
這項調(diào)查發(fā)表在《農(nóng)業(yè)科學學報》一月刊上,其通過對中國四個主要城市中的579位參與者進行在線問卷調(diào)查,并基于收集到的數(shù)據(jù),探討了中國消費者對植物基肉類食品的總體消費體驗和偏好。
調(diào)查顯示,85%的受訪者曾嘗試過植物肉食品,且有82%的人曾主動購買過植物肉食品。購買植物肉食品的最常見的原因是因為想嘗試新食品和對更健康的食品選項的偏好。
“該調(diào)查結(jié)果表明,植物肉在中國市場極受歡迎” ,別樣肉客中國區(qū)代理總經(jīng)理楊育宜(Jeremy Yeo)先生表示。
“在別樣肉客,我們希望,每位消費者都能有機會品嘗到美味、營養(yǎng)的植物基蛋白。我們很榮幸能夠在這一市場中,引領(lǐng)植物肉飲食的潮流。通過品牌在本地的生產(chǎn)和創(chuàng)新設施,并聯(lián)合卓越的零售商和餐飲服務供應商,我們不斷努力,以期觸達更多本土消費者,并竭誠為中國植物肉行業(yè)貢獻力量?！?
自2020年進入中國市場以來,別樣肉客始終活躍在推廣本土植物肉飲食潮流的前方。采用簡單植物成分,輔以尖端科技的加成,別樣肉客精心打造美味營養(yǎng)的植物肉產(chǎn)品,使其擁有類似于傳統(tǒng)動物肉的外觀與口感。
近期,別樣肉客攜手百卡弗中國旗下的自有品牌“百卡弗新鮮廚房Fresh Kitchen”推出兩款使用別樣肉客植物基牛肉糜(別樣牛肉,Beyond Beef?)的即食菜品。此外,還與德克士等品牌建立了激動人心的食品服務合作。別樣肉客的產(chǎn)品可通過麥德龍、城市超市、山姆會員商店等線下零售渠道,以及通過天貓和拼多多等電商渠道進行購買。
