風(fēng)尚網(wǎng)
  • Wagyu Takumi 首次參與法國美食節(jié)
    為展現(xiàn)乳羊不同部位的美味一面,大廚小西充首先將羊鞍肉用網(wǎng)油包裹,與羊架分別香煎再輕輕焗,令肉汁精華緊緊鎖在肉中,肉質(zhì)鮮嫩無比,散發(fā)出乳羊的獨(dú)有香氣;之后乳羊其他...
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  • 法國美食之旅:奶酪托盤上的巴黎
    法國美食之旅:奶酪托盤上的巴黎 在巴黎的漫步游覽也提供了探訪法國豐富的奶酪遺產(chǎn)的借口。這就是Paris Sweet Paris(甜蜜巴黎)公司提供的服務(wù),它邀請...
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  • 法國2015米其林指南出爐 三星餐館增至26家
    據(jù)法國媒體報(bào)道,法國美食指南《米其林指南》于近日公布的2015年新版紅色指南中,新增兩家法國餐廳,其主廚摘下了3顆星的榮譽(yù)。...
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  • 不可錯(cuò)過的10種法國美食
    法國菜是西餐中最有地位的菜肴,是西方文化的一顆明珠。法國美食在整體上包括面包、糕點(diǎn)、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒這幾個(gè)方面。其中,最讓法國人引以為榮的除了有葡萄...
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  • 醉饗法國酒鄉(xiāng) 重歸斯羅納河谷
    法國美食的巔峰之地?zé)o疑是在里昂,它擁有才華橫溢的米其林星級主廚以及雅致魅力的餐廳,將視覺及感官享受與飲食完美結(jié)合。真正的美食,不但需要最新鮮的食材,更需要美酒相...
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  • 一份骨灰級的法國美食電影清單
    法國美食源自宮廷,因其制作精致、醬料豐富、餐具華美、禮儀考究,不僅啟發(fā)了全世界無數(shù)大廚,還為眾多電影人提供了無數(shù)靈感。今天我們就聊聊法國美食愛好者不能錯(cuò)過的幾部...
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