怎樣使用醒酒器把“睡美人”喚醒？

在《睡美人》這個童話中，王子輕輕的一吻，讓沉睡了一百年的公主終于睜開了眼睛。不過，王子的親吻，是否也能讓沉睡中的葡萄酒醒轉(zhuǎn)呢？當然不，要喚醒一款葡萄酒，需要用到...
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解密超聲波醒酒器：真的能使口感更好嗎？

其實，到了今天，那些像82拉菲（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）這樣的名酒是如何隨著時間的增加而變得如此...
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使用取酒神器Coravin 必須配備安全套筒

在取酒的過程中，瓶內(nèi)外的壓力差導致了少量不結(jié)實的酒瓶爆裂，目前，一共有13位顧客反應(yīng)使用該取酒器時酒瓶爆裂，其中還有1位顧客被劃傷。Coravin取酒器一年前在...
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Rosendahl Grand Cru酒器你的方便之選

這組Grand Cru酒器由成立于1984年的丹麥家居品牌Rosendahl打造，包含割錫箔器（外徑5.6厘米）、圓形開酒器（長18厘米）、倒酒器（長8厘米）、...
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革命性創(chuàng)新醒酒器「iSommelier」問世

英國知名百貨Harrods推出一款醒酒器，它運用最新的氧化技術(shù)能將醒酒時間從幾小時縮短到幾分鐘之內(nèi)。 這款智能醒酒器稱為iSommelier，是由位于波爾多的i...
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七款創(chuàng)意醒酒器，讓您的葡萄酒更加鮮美！

醒酒器的作用是使葡萄酒與氧氣接觸，使酒中的香氣散發(fā)出來，單寧軟化。醒酒器除了常規(guī)的款式外，還有許多很有創(chuàng)意款式，下面為大家推薦7款。...
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奧地利Riedel（醴鐸）講師培訓品杯會

奧地利Riedel（醴鐸）講師培訓品杯會 世界上最專業(yè)同時也是最富盛名的酒杯和醒酒器制造商奧地利Riedel（醴鐸）在上海設(shè)計與時尚的新地標——南外灘老碼頭奉...
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肚大口小伸手難 如何清洗醒酒器？

清洗醒酒器是一門技術(shù)活兒，除了輕拿輕放、小心侍候，還有許多其他需要注意的事項和需要掌握的清洗技巧。...
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你一定沒有見過的奇葩酒杯

你一定沒有見過的奇葩酒杯。林子大了，什么鳥都有！對應(yīng)到葡萄酒器具上，就是多么逗比的酒杯也都有。下面這10款酒杯，荒唐也好，驚艷也罷，看看有沒有你喜歡的。...
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最讓人拍案叫絕的10種葡萄酒禮物

最讓人拍案叫絕的10種葡萄酒禮物。介紹10種專門為熱誠的葡萄酒愛好者設(shè)計的禮物，包括分子醒酒器、動物模型瓶架、針管取酒器和杠桿開瓶器等等；每一種禮物都讓人大開眼...
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品鑒香檳最佳酒杯 —— 郁金香杯

享用香檳的時刻，杯子是品飲過程中的重要器具。在所有的葡萄酒中，品鑒香檳的酒杯其造型是最具變化的。從香檳杯的造型歷史來看，香檳杯主要分為兩種。其一為早期的的香檳碟...
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優(yōu)雅名酒魔法喚醒“睡美人”

　　這是品酒的一個很優(yōu)雅的細節(jié)，當葡萄榨成汁，在酒桶中沉睡的那一刻開始，它就變成了一個具有個性的生命。在漫長的成長過程中就像是沉睡的美人，數(shù)十年的等待在開啟橡木...
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葡萄酒：綻放在時間里的玫瑰

事實上，與國人善飲白酒不同，近一段時間以來，來自歐美的葡萄酒文化悄然成為大眾關(guān)注的焦點。在不同場合，一瓶年份不錯的葡萄酒，可以為娛樂生活增添幾份樂趣，也能拉近親...
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品嘗美酒必備法則：叫醒葡萄酒

其實我今天是帶著問題來Alex家喝酒的，因為最近總有一些朋友在問，喝幾千塊錢的葡萄酒，并沒感覺到好在哪里。A lex說：“如果下次再有人這樣問，那首先要知道那瓶...
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古代溫酒器到底長啥樣？

酒，緣何需要溫熱？溫酒的器物啥模樣？昨日，本報聯(lián)合西安市文物局舉辦的第五期鑒寶活動，在秦二世陵遺址博物館舉行。藏友孔先生帶來的一套民國時期的溫酒器物，讓鑒寶現(xiàn)場...
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品酒達人速成：解密專家的品酒訣竅

是否還在為如何品葡萄酒發(fā)愁，現(xiàn)在有專家為你支招，分享自己的品酒秘笈，讓你快速成為品酒達人。...
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革命性創(chuàng)新醒酒器「iSommelier」問世

英國知名百貨Harrods推出一款醒酒器，它運用最新的氧化技術(shù)能將醒酒時間從幾小時縮短到幾分鐘之內(nèi)。 這款智能醒酒器稱為iSommelier，是由位于波爾多的i...
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關(guān)于醒酒器的歷史，這些你都知道嗎？

玻璃醒酒器、水晶玻璃醒酒器，煜煜生輝，美輪美奐；天鵝型、蛇型、小銅喇叭型以及鴨型，形狀各異，個性獨特。在品嘗美酒的過程中，醒酒器不僅能幫助葡萄酒變得更美味，它還...
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美酒課堂：葡萄酒愛好者一定會喜歡的20件禮物

想給身為葡萄酒愛好者的親人或朋友送份禮物，除了美酒之外，你還可以考慮這20種特別一點的禮物！...
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