品味時尚：韓國美味泡菜做法

小蟲丁丁
小蟲丁丁
2012-10-23 14:08:49
來源：風(fēng)尚中國

 

    廚房小語：1、抹辣椒糊時一定要記得戴手套，不但是為了衛(wèi)生，也是為了避免辣椒粉對皮膚的刺激

              2、裝泡菜的盒子的密封性能一定要好，不然泡菜的味道很重，會讓冰箱里有異味

              3、放糯米糊的原因是讓辣椒粉變的稠一些，發(fā)酵之后味道更醇厚，如果不做糯米糊也可以用面

                 粉代替。

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