常吃方便面帶來(lái)的四大危害
1.導(dǎo)致肥胖
營(yíng)養(yǎng)不全面方便面的主要成分是面粉和油脂,此外調(diào)味包內(nèi)還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。有些所謂“好吃看得見(jiàn)”的方便面,再加一上小包干制的蔬菜小顆?;驑O少量的細(xì)小肉末。方便面經(jīng)過(guò)油炸,原本富含的維生素B被徹底破損了,方便面基本上只能夠提供人體活動(dòng)所需要的熱量由于方便面只有主食沒(méi)有菜肴,要想吃飽往往需要增加進(jìn)食的數(shù)量。結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過(guò)多。因此,經(jīng)常以方便面為食,結(jié)果必然造成脂肪量、熱量的長(zhǎng)期過(guò)多攝入,從而導(dǎo)致肥胖,并促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生。
2.會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良
據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家調(diào)查證實(shí),在長(zhǎng)期食用方便面的人當(dāng)中,有60%的人營(yíng)養(yǎng)不良,54%的人患有缺鐵性貧血,23%的人感核黃素缺乏癥,16%的人缺鋅,2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。多吃方便面會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良,從而又會(huì)導(dǎo)致另外一系列的疾病的發(fā)生如頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
3.早衰
方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時(shí)間,并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會(huì)破損營(yíng)養(yǎng)成分,產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì),并有哈喇味。長(zhǎng)期過(guò)量的過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,對(duì)身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破損作用,還會(huì)促使人早衰。
4.會(huì)得營(yíng)養(yǎng)缺乏癥
人體的正常生命活動(dòng)需要六大要素:即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營(yíng)養(yǎng)素、時(shí)間長(zhǎng)了,人就會(huì)患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)量。即使是新鮮的方便面,如果長(zhǎng)期用來(lái)替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)缺乏,對(duì)健康極為不利。