態(tài)度白領(lǐng)學(xué)生群體愛(ài)咖啡慢生活
在延吉路的這家星巴克中,記者看到形形色色的顧客,但主要都集中在白領(lǐng)和學(xué)生群體,他們有的在獨(dú)自喝咖啡看書(shū),有的則和朋友一起聊天,還有白領(lǐng)將電腦帶到咖啡館,一邊喝咖啡,一邊忙手頭的工作,還有幾名大學(xué)生將自己的考研復(fù)習(xí)資料帶進(jìn)了咖啡館,和朋友一起學(xué)習(xí)。
“價(jià)格還行,相比之下是稍微貴點(diǎn),但也不是常來(lái),還能承受?!币幻≡诟浇墓景最I(lǐng)小李告訴記者,她比較喜歡喝咖啡,一般在辦公室喝速溶的,但口感會(huì)差一些,每個(gè)月她都會(huì)和朋友來(lái)星巴克兩三次,點(diǎn)杯摩卡咖啡慢慢喝,有時(shí)候也會(huì)點(diǎn)份甜點(diǎn)嘗一嘗,“我是喜歡這里的咖啡口味,而且優(yōu)哉游哉的慢生活挺好,不過(guò)人多的時(shí)候來(lái)這里就顯得很吵,坐不了一會(huì)兒就走?!毙±罡嬖V記者,平時(shí)工作那么忙,偶爾來(lái)這里坐坐,喝杯咖啡感覺(jué)很舒心,就算沒(méi)有朋友陪著,自己來(lái)坐一會(huì)享受一下慢生活感覺(jué)也特別好。不過(guò)說(shuō)起價(jià)格,小李表示,如果天天來(lái)喝,經(jīng)濟(jì)上一定是不容易承受的,畢竟一杯咖啡就要30元,自己一個(gè)月工資也不過(guò)三四千元。
“不如喝茶更實(shí)惠舒服”
相比于愛(ài)喝咖啡的部分年輕人,更多年輕市民熱衷于飲茶,尤其青島作為茶葉的產(chǎn)地之一,喝茶才是更多市民慢生活的寄托?!翱Х仁俏鞣降闹饕嬈罚袊?guó)傳統(tǒng)的是茶,我喝茶遠(yuǎn)多于喝咖啡,一年到頭也喝不了3杯咖啡的?!毕矚g喝茶的市民小聶說(shuō),他所在公司的很多同事都喝茶,桌子上都擺著茶杯和茶葉,有的同事還有簡(jiǎn)單的茶具,“絕對(duì)不是價(jià)格的問(wèn)題,一盒好的茶葉價(jià)格也不低,習(xí)慣成自然,相比于咖啡的味道,清淡的茶水更健康、更好喝?!毙÷櫛硎?,對(duì)于一杯數(shù)十元的咖啡,他雖然能夠在消費(fèi)意識(shí)上理解,但一般不會(huì)作為消費(fèi)首選,哪怕是進(jìn)茶室和朋友喝茶,消費(fèi)也不見(jiàn)得會(huì)很低。
相比之下,絕大多數(shù)中老年人對(duì)年輕人喝咖啡的習(xí)慣不以為然,“一杯就那么貴,真不知道他們到底圖什么!”一名老人聽(tīng)記者說(shuō)起30元一杯的咖啡,首先表達(dá)了自己的看法,他說(shuō)如果年輕人沒(méi)有經(jīng)濟(jì)壓力,喝咖啡也沒(méi)什么,不過(guò)太多人背著房貸,經(jīng)濟(jì)上不見(jiàn)得那么寬裕,所以也真沒(méi)必要去浪費(fèi)錢。“當(dāng)然了,年輕人有自己的追求,咱們也不好說(shuō)什么,只要合理消費(fèi),誰(shuí)也管不著,我也是絮叨絮叨……”這位老人說(shuō),他的兒子剛買房子,別說(shuō)喝幾十元的咖啡,就連上班都舍不得打車了。
吐槽咖啡是喝給別人看的?
對(duì)于國(guó)內(nèi)星巴克咖啡價(jià)格較高,但卻顧客很多的現(xiàn)象,多數(shù)市民認(rèn)為這是顧客的自主消費(fèi),只不過(guò)星巴克在不同國(guó)家卻拿出差異很大的“價(jià)格單”,有種看人下菜單的感覺(jué),“這算不算價(jià)格欺詐呢?有關(guān)部門是不是應(yīng)該管一管,仔細(xì)測(cè)算一下,如果成本高那誰(shuí)也沒(méi)話說(shuō),如果僅僅是因?yàn)閲?guó)家不同而價(jià)格不同,就太不像話了?!币幻忻裾J(rèn)為,價(jià)格的高低鐵定有內(nèi)部原因,關(guān)鍵是這個(gè)原因是否合理,欺客就要受到懲罰。
一些自稱“毒舌”的網(wǎng)友則分析,一些人到星巴克喝高價(jià)的咖啡,是一種炫耀的行為,“我們身邊總有這么一部分人,張口閉口就是去星巴克,或者去吃哈根達(dá)斯,動(dòng)不動(dòng)就拍照,發(fā)微博炫耀,否則我真想不明白,你中午吃的什么喝的什么,還需要拍照么?”雖然網(wǎng)友的“毒舌”評(píng)價(jià)很偏激,但卻得到一些網(wǎng)友的力挺,還紛紛發(fā)言支持這種言論:“一些人連星巴克咖啡和某些牌子的速溶咖啡都分不出來(lái),說(shuō)白了喝的就是所謂的‘身份’,說(shuō)白了就是喝給別人看的?!?
島城一所高校的教師告訴記者,他的一些學(xué)生沒(méi)什么收入,反而很喜歡喝星巴克咖啡,而這名教師都沒(méi)那么“奢侈”,但他不得不承認(rèn),從大眾的觀念上來(lái)看,外國(guó)產(chǎn)品被認(rèn)為做工更好、更有品位和更加出色,人們的社會(huì)地位是由他們所擁有的物品所決定的。他認(rèn)為,咖啡的價(jià)格雖然高了,但卻滿足了一些人炫耀的心理,星巴克咖啡無(wú)疑讓趕時(shí)髦的年輕人,獲得了一個(gè)靠喝咖啡變得“上流”的機(jī)會(huì)。“但不排除很多人愛(ài)喝咖啡、真懂咖啡,我感覺(jué)這種人應(yīng)該并不多,畢竟在中國(guó),咖啡文化并非主流?!?