1. 波特酒(Port)與藍(lán)芝士(Bleu Cheese)
波特酒甜美的口感以及渾厚的酒體,十分適合與香氣濃郁、口感酥脆的藍(lán)芝士搭配。
2. 普洛賽克(Prosecco)與帕爾瑪(Parmesan)
普洛賽克細(xì)膩柔和的氣泡可以輕松化解帕爾瑪這種硬質(zhì)芝士的咸味,帶來(lái)清新的口味。(它們都來(lái)自意大利哦)
3. 蘇玳(Sauternes)與奶酪火鍋(Fondue)
甜美圓潤(rùn)的蘇玳與可口的奶酪火鍋相得益彰!
4. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)與陳年豪達(dá)(Aged Gouda)
為了突出陳年豪達(dá)奶酪的堅(jiān)果風(fēng)味,需要一款酒體飽滿、單寧豐富的葡萄酒來(lái)與之搭配。當(dāng)然,選擇赤霞珠紅葡萄酒最合適不過(guò)了。
5. 霞多麗(Chardonnay)與格魯耶爾(Gruyere)
無(wú)論格魯耶爾奶酪是呈硬質(zhì)固體狀,還是被融化后再食用,帶有清新果香和堅(jiān)果風(fēng)味的霞多麗都是它的理想伴侶!