天作之合 看圖學(xué)葡萄酒與芝士的搭配

andy
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2016-06-24 12:41:33

天作之合 看圖學(xué)葡萄酒與芝士的搭配

1. 波特酒(Port)與藍(lán)芝士(Bleu Cheese)

波特酒甜美的口感以及渾厚的酒體,十分適合與香氣濃郁、口感酥脆的藍(lán)芝士搭配。

天作之合 看圖學(xué)葡萄酒與芝士的搭配

2. 普洛賽克(Prosecco)與帕爾瑪(Parmesan)

普洛賽克細(xì)膩柔和的氣泡可以輕松化解帕爾瑪這種硬質(zhì)芝士的咸味,帶來清新的口味。(它們都來自意大利哦)

天作之合 看圖學(xué)葡萄酒與芝士的搭配

3. 蘇玳(Sauternes)與奶酪火鍋(Fondue)

甜美圓潤的蘇玳與可口的奶酪火鍋相得益彰!

天作之合 看圖學(xué)葡萄酒與芝士的搭配

4. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)與陳年豪達(dá)(Aged Gouda)

為了突出陳年豪達(dá)奶酪的堅(jiān)果風(fēng)味,需要一款酒體飽滿、單寧豐富的葡萄酒來與之搭配。當(dāng)然,選擇赤霞珠紅葡萄酒最合適不過了。

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5. 霞多麗(Chardonnay)與格魯耶爾(Gruyere)

無論格魯耶爾奶酪是呈硬質(zhì)固體狀,還是被融化后再食用,帶有清新果香和堅(jiān)果風(fēng)味的霞多麗都是它的理想伴侶!

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