不入門的說法是紅酒,很多入門好幾年的朋友紛紛推薦威士忌或者干邑,或者推薦咖啡紅茶。
我不喝酒,對于搭配什么酒合適無法體驗(yàn),但單就味覺體驗(yàn)講,我覺得任何味道強(qiáng)烈、喝過之后會在舌頭上長時間留下味覺痕跡的飲料都不合適——
比如咖啡里的Espresso就絕不合適——兩種濃郁強(qiáng)烈的味道交織在一起互相影響是不可能有好的味覺記憶的,無論酒還是飲料。
如果雪茄是主味,那么用來搭配的飲料最好是輔助,不該喧賓奪主。
我覺得抽雪茄時比較好的搭配飲料,應(yīng)該都是淡的、冰的、味道和雪茄的主調(diào)在一個味覺系的才好,秘笈推薦:冰水、冰無糖烏龍茶、冰青檸味脈動、冰可口可樂。
必需很冰,越冰越好,甚至杯子里可以另外再加冰塊。我甚至覺得,只要不是口渴難耐,吸食一支雪茄期間基本不用喝任何東西,吸完再喝我推薦的這些東西,飲料的主要作用是解決口渴,沖淡雪茄在口腔中過濃的后味,以及把好味道從牙齒上沖洗下來,美滋滋地吞咽下去。
這種體會,已經(jīng)找到好味道的人自能心領(lǐng)神會:其實(shí)你根本不愿意用任何東西打斷、干擾一支雪茄持續(xù)帶給你的好味。
雪茄的好味道很多時候其實(shí)不止是能吸到,而且是能吃到。
因?yàn)槲骋恢а┣岩L達(dá)一個多小時,在吸食過程中,雪茄的好味道會分布于你的整個口腔,包括嘴唇、牙齒,此時使用你的舌頭,那會是非常清楚的美好味覺。
像蒙特1、蒙特2、D4、RJ的肥丘、玻利瓦爾這些濃重型,我?guī)缀跄茉谡а┣训奈尺^程中不斷地舔嘴唇、牙齒上的好味,并且讓它在口腔里化開,充盈,然后再吞咽下去。
更厲害的是,它們的香味,很可能在你抽完之后,還能在你的口腔、鼻腔、齒頰、唇間停留數(shù)個小時。
我的答案是,新手一定要自己抽。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)了30秒生死線,發(fā)現(xiàn)好雪茄必須要始終勻速30秒(或者35、40、45、50秒)抽才好,我立刻意識到這是多么不容易做到的一件事情。
和朋友在一起聊天,我是沒本事同時做到勻速??墒羌偃绮粍蛩?,一支好雪茄很可能就被我活活浪費(fèi)了。
因?yàn)轲?,所以沒有本事一邊聊天一邊保證控制好勻速之前,我寧可選擇自己一個人專注地享受。
實(shí)際上不止是要一個人,而且什么聽音樂、看書、看碟片…一切讓我走神分心的事情都要盡可能避免,勻速30秒,是一支雪茄在天堂亦或地獄的分界。
時間有限,今天先講這么多,后續(xù)還會繼續(xù)講。
聽說,帥男人看完都轉(zhuǎn)發(fā)了…