嬰幼兒食品禁用牛初乳 新政或洗牌50億牛初乳市場

　　爭議在繼續(xù)

　　衛(wèi)生部的決定并不突然。事實(shí)上，早在2010年6月1日實(shí)施的生乳新國標(biāo)(GB19301-2010)里就已經(jīng)埋下伏筆了。新國標(biāo)明確規(guī)定了“產(chǎn)犢后七天的初乳、應(yīng)用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質(zhì)乳不應(yīng)用作生乳”。另一方面，在關(guān)于乳粉的國家標(biāo)準(zhǔn)(GB19644-2010)里，又規(guī)定了原料中的生乳要符合生乳新標(biāo)。這意味著，添加了牛初乳的配方奶粉又不符合乳粉的國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　愛必達(dá)的工作人員介紹稱，在目前的配方奶粉生產(chǎn)中，其工藝有干法和濕法兩種，然而無論是哪種工藝都不適宜在其中添加牛初乳?！皶茐呐３跞榈挠行С煞?。”上述工作人員稱。

　　不過，業(yè)界最為關(guān)心的則是牛初乳對嬰幼兒的安全性。

　　“牛初乳對嬰幼兒不是傳統(tǒng)食品，也不是必需食品；而且，目前缺乏牛初乳作為嬰幼兒配方食品原料的安全性資料?！毙l(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華5月8日再次強(qiáng)調(diào)。

　　“去年曝光了不少性早熟的孩子，是不是因?yàn)榕３跞橐鸬?？”看到衛(wèi)生部的這則公函，有人質(zhì)疑稱。事實(shí)上，關(guān)于牛初乳中是否含有激素這一問題，業(yè)界一直存在兩種不同的聲音。有資料顯示，牛初乳的雌激素水平較高，第七天的牛初乳雌激素含量則為一般乳粉的5倍左右，此前幾天的牛初乳則更高。但中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系副主任蘇宜香則表示，其實(shí)母乳也含有內(nèi)源激素，國內(nèi)引入牛初乳15年來，尚無案例證明，牛初乳會引起早熟。

　　“我們對于牛初乳確實(shí)也沒有什么研究驗(yàn)證，一些相關(guān)材料也是參考國際上的?！睂Υ?，中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心奶業(yè)專家宋亮對《國際金融報》記者分析，考慮到澳大利亞將牛初乳作為補(bǔ)充類藥物管理，新西蘭則規(guī)定添加牛初乳的膳食補(bǔ)充劑類食品不得用于0至4個月嬰兒，中國做出相關(guān)禁令則可以理解。

奢侈品·珠寶·時裝·美容

VogueChinese.com